やさい暦 暁(やさいごよみ あかつき)
多治見市/日本料理、創作料理

※瀬戸の人さんは、2017年3月に訪問しました。

瀬戸の人(703)

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平日のお昼に一人でのお昼ご飯に行って来ました。
完全予約制の野菜料理が中心の体に優しいお料理が頂けるお店です。

とにかく予約が取れない、隠れた人気のお店です。
私も待つこと半年少し、やっと伺う事が出来ました。

場所的には随分分かり辛い住宅地の一画に、小さな小さな店の看板が
凄く控えめに有り何度も前を右往左往しました。

自宅の前を通り過ぎ奥に行くと離れが一軒そしてログハウスが一軒。
離れの方が此のお昼を頂く隠れ家です。
回りには自家栽培の野菜がたくさん育っています。
山側には、小鳥に餌をあげる籠が吊るして有りシジャウカラ・ヤマガラなど
可愛い小鳥が来ていて自然豊かな環境の中頂けます。

さて中に入ればカウンター席が７席有り既に数人が美味しそうに食事中です。
カウンター前には厨房が有り、ここの奥様らしき方がお一人で切り盛りされていました。
忙しいはずです、これでは。
予約済みの、お昼限定の　お膳のセット税込１６００円が段階を踏んで出て来ます。

・春待ち人参のスープ　・黒豆の炊き込みご飯と野菜が乗ったちらし寿司

・お膳に乗ったオカラの和え物、極細のモズクが入った自家製味噌汁

・その他盛り合わせ多品目など、他は忘れるくらいのお料理でした。

デザートも手の込んだ桜の葉が入ったプリン、春を感じるイチゴのプリン等々

他にも野菜のコース、野菜+魚またはお肉のコース、野菜+魚+お肉　　ブレンドコーヒーは
あの有名なコクウ珈琲さんの焙煎豆を使ってます。

もう、忘れました（笑）



お薦めですよ(^'^)又お邪魔します。

ご馳走様でした♪♪♪

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