麺坊 ひかり(めんのぼうひかり)
柳津・日置江/ラーメン、創作料理、中華料理

※えころんさんは、2017年5月に訪問しました。

えころん(1298)

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息子とランチに行きました。

車を停めて歩いていると、店員さんがわざわざ扉を開けてお出迎え。12:00過ぎていたので満席かと心配していましたが、まだまだ空席あり。
店内右手壁際に券売機。
つけ麺寅300gの中盛￥880
つけ麺漠300gの中盛り￥930　辛さは10段階だそうで、３が多くでるとのこと。４にしました。

メンマと刻みチャーシューがトッピング。
ランチタイムは御飯一杯セルフで無料。

店内は、カウンターと４人がけテーブル２つ。

平打ち麺は、艶々で喉ごし良かったです。
つけ汁は、寅は、甘め。漠は、程好い辛さ。
鶏豚骨と魚介だしの両方感じる濃くのある汁でした。
とろとろのチャーシューは、私好みの角切り。これは、すごく美味しい。
とても美味しいつけ麺ですが、冷めるのが早い。初めて途中でぬるくなってしまった。。
美味しいからこそ残念。
御飯にチャーシューとメンマを乗せ、汁をかけて食べました。
これは〆に必須。満腹。

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※ポニョさんは、2017年1月に訪問しました。

ポニョ(9234)

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更新
久しぶりに伺いました(*^ー^)ノ♪限定の酸辣湯麺870円をいただきましたo(^o^)oブラックペッパーが効きすぎでしたが、美味しかったですo(^o^)o相変わらず賑わってました(^o^)v



限定の道３が気になっててやっと伺えました(￣▽￣)b道３の陰250g850円をいただきました(^-^)b三種類の食べ方全てめっちゃ美味しかったです(*^-')b最後はかなりスパイシーでした(^-^)/4/14(月)までです(^-^ゞ


限定の台湾まぜそばが気になってランチに伺いました(￣▽￣)bニンニクなしの300g800円をよくまぜまぜしていただきました(^3^)/ほどよい辛さでめっちゃ美味しかったです(*^-')b追い飯(無料)もよかったです(^3^)/


トマポテカレーつけ麺終了のカウントダウンが始まったので早速ランチに伺いました(￣▽￣)b駐車場がいっぱいだったので諦めようとしたらお店の方が出てきて中は待ちがないので駐車場が空くまでお待ちくださいとのことで10分ほどで入れました(^-^)bトマポテカレーつけ麺はめっちゃ美味しくて最後はスープ割りにしてご飯を投入してつけ汁も全部飲んでしまいました(-゜3ﾟ)ﾉ平日の早い時間は意外に空いてるので狙い目ですね(^-^)b


辛いラーメンの後はさっぱり神奈川淡麗系ってことで久しぶりに伺いました(￣▽￣)b駐車場に停めれて外にも行列が無かったのでラッキーと思って中に入ったら10人程お待ちになってました(-゜3ﾟ)ﾉ回転も早く先に注文を受けてくれるので意外と早く食べれました(^-^)/お薦めの味玉柳麺(塩)750円と三彩飯350円をいただきました(^3^)/チャーシューと味玉はめっちゃ美味しかったです(^-^ゞ店長さんのラーメンを作る手際の良さがすばらしかったです(^-^)b

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※じゅんさんは、0年0月に訪問しました。

じゅん(288)

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（追記と写真更新）
　
消費税8ﾊﾟｰｾﾝﾄになってからは始めてです
それぞれ30円ほど値上がり

金曜夜の開店直後ですが、空いてました

寅ﾞ300ｸﾞﾗﾑ880円
全部のせ280円

ゆずそば（塩）830円

三彩飯（半味玉、ﾒﾝﾏ、刻み焼豚）350円

どれもいつも食べる定番ですが、相変わらず美味しいです

全部のせは値段上がったのに具が少なくなったような気がします…

−−−−−−−−−−−
　

'12/07/15

土曜夕方の開店直後に伺いましたが、ｽﾝﾅﾘ入れました。
いつも行列覚悟ですが、夏場だからかな
　
今回も、つけ麺の寅ﾞ（850円）の全部のせ（＋250円）
　
期間限定ﾒﾆｭｰの、和風冷やしまぜそば「香露」が気になりました
　
−−−−−−−−−−−
　
'10/11/27
　
久々の訪問です。
つけ麺の寅ﾞ（850円）の全部のせ（＋250円）を食べました。
麺300ｸﾞﾗﾑで普通量ですが、ペロッといけちゃいました。
つけ汁は、辛みを唐辛子だけでなく粒コショウが効かせてあり変わってると思います。
　
お店のつけ麺は全部で四種類あったかな。
他の味にもチャレンジしてみたいです(^-^)
　
−−−−−−−−−−−
　
'10/01/10
　
本日は味玉ﾗｰﾒﾝの醤油味（750円）にしてみました。
塩味で美味しいのだから、醤油味はさらにｺｸが追加された感じで美味しかったです。
　
相方はゆず塩そば（800円）がお気に入りです。
（煮玉子は半分になりますが）
　
ﾗｰﾒﾝの麺が100円増しで平打ち麺に変更出来るのが以前からすごく気になっているのですが、ここの繊細なスープには細麺が合ってるのかなぁ　
いつかチャレンジしてみたいです。
　
二人で行くと、ﾗｰﾒﾝの他に三彩飯の大盛り（450円）をシェアして食べてちょうどよいです。
　
前回は付け麺の寅ﾞ（850円）の全部のせ（＋250円）を食べました。
普通量でも麺だけで300ｸﾞﾗﾑもあるしチャーシューもすごいボリューム。
男性でも食べ切るのは大変ですが、小（200ｸﾞﾗﾑ）でも50円しか変わらないので注文に悩みますねf^_^;
　
券売機は、お札は千円と二千円しか使えません。
準備して出かけたほうが行列の邪魔にならずによいですね。
（店員さんに両替はしてもらえます）
　
−−−−−−−−−−−
　
'08/10/05
　
話題のお店、行ってきました。
夜は18時の開店で、20分前に行きましたがすでに10人以上並んでました。
二人で味玉ﾗｰﾒﾝ塩、ゆず塩ﾗｰﾒﾝ、三彩飯（味玉、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏのせご飯）をｼｪｱして食べました。
塩ﾗｰﾒﾝ系で美味しいと思ったお店は初めて。
あぶり焼きﾁｬｰｼｭｰが香ばしいし味付け玉子もよかったです。
次は寅ﾞ（豚骨つけ麺）を食べてみたいと思います。
今日のお客は皆さんﾘﾋﾟｰﾀｰなのか、塩系よりこの新ﾒﾆｭｰのつけ麺を注文する人が多かったです。

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※レッツなシニアさんは、2014年11月に訪問しました。

レッツなシニア(3750)

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「味玉ラーメン と ライス」を 食べて来ました。おいしい「ラーメン」です。
人気店 で １時 を 過ぎても 満席 で ５～６人待ちでした。
とても人気のあるお店で 共同駐車場は「麺坊 ひかり」の 休日以外 は いつも満杯です。
「つけ麺」を 食べている人が 多かったので 次回 は「つけ麺」を 食べてみます。

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※えっつん。さんは、2014年10月に訪問しました。

えっつん。(11)

日曜日のお昼前にこちらに伺いました。開店10分前に到着すると9人目でした。
今回オーダーしたのは、味玉柳麺(醤油)と三彩飯。
スープにメンマ、大きなチャーシューが入っており、丁寧な作りが見て実感できます。
あっさりとした澄んだスープは全部頂きました。ご馳走さまでした。

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※レッツなシニアさんは、2014年9月に訪問しました。

レッツなシニア(3750)

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ずーと行きたかったお店＞＞
６時オープン間もなく行くと(＠_＠;)もう満席
美味しいラーメンに感激＞＞人気なのが納得
付け麺も美味しい＞＞チャーシューが最高ですね。

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※readafulllifeさんは、2013年4月に訪問しました。

readafulllife(27)

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チャーシューが沢山乗ってるんですが２種類のってるんです
１つは細かくしたトロトロのもの
もう一つは噛見応えばつぐんの分厚いチャーシュー

スープもとってもおいしくて
またいきたいです(●´ω｀●)

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ちゅわぁ(35)

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2011年6月に来店

ラーメン好きなお父さんと昼にうかがいました。外まで並んでいましたが、15分程で席につけました。食券を買って注文するので、全メニューの写真が見れないのが残念。塩の柳麺、つけめん寅を半分ずつ食べました。塩は細めんのかなりあっさりで、寅が太麺の濃厚でした。半分にしたのでバランス良く食べられました。季節限定ラーメンもあるので、またチャレンジしてみたいです。

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レッツなヤング(330)

味玉柳麺の塩を頂きました。
味玉がとろとろで美味しかったです。

雰囲気のよいお店ですね。
次はつけ麺を食べてみたいです。

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offshore(100)

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今回は”寅”を初めていただき、久しぶりであった事も加え、相変わらずのスープの美味さに唸るばかりです。
相方は定番の”ひかり”しょうゆ味でした。
非常に澄んだスープで、炙りチャーシューの香ばしさも手伝い、箸が進むばかりです。
やはり岐阜で一番のクオリティの高さ！
頻繁に伺いたいのですが、少しリーズナブルであれば言うこと無しなのですが…
でもトータルで大満足です☆

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こちゃん(55)

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ずいぶん前になりますが、雑誌にもいっぱい載ってる有名人気店におじゃましました(･∀･)ﾉ
土日のお昼時もあってお客さんが何人も待っていました。けど回転が速くすぐ席へ。

ゆずそば(塩)をいただきました♪
思っていたよりずっとあっさりしていて、ほんのりゆずの風味がしました。

周りのお客さんはつけ麺を食べてみえる人が多かったので、次回はつけ麺にしよかな(>_<)

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マックス(3)

何度も足を運んでいるラーメン屋さんです。
いつもは昼くらいに立ち寄りますが、この日は休日の夕方、開店前に並ぶことにすんなり店に入れて、速くラーメンが出てきました。
いつもながら美味しく頂きました。
店を出るころには待ちのお客さんがいました。
ちょうどいいタイミングで入店できてよかった。

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ふうた(6)

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本日夕飯のため久々に来店しました。

相変わらず駐車場は満車に近く、一台空いていた場所に停め、店内へ・・・いつも通りの満席１０分程待ち席へ、今日はつけ麺の玄を注文。

ゆずの風味が広がり爽やかな感じがありながらも塩の風味がいいバランスで良いと思う。

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ともすけ(325)

さすが本にも載ってるし知らない人がいないってくらい有名です。

食事時になると駐車場にもとめれないくらぃいっぱいで、待ちになります！

魚介の味がしっかり出てて美味しいです。


食べたいなら早めに行くのをオススメします！
スープもなくなり次第終わってしまうので。

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ゆかそ(251)

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柳麺塩７００円☆
寅（豚骨醤油つけ麺）８５０円☆
三彩飯（チャーシュー・味卵・メンマ）２５０円☆
を分けっこして食べました♪(^O^)
塩は細麺でさっぱりしていておいしくて
つけ麺はけっこうこってり系でまた違った感じでおいしかったです♪
店員さんも親切で待ち時間もあまりなくよかったです☆
また食べに来ます☆（*^-^*）

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がっちゃん(16)

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ずっと気になってました！平日のお昼にお邪魔したら、少し待ちましたがすぐに入れました(^^)食券なので注文もスムーズでした☆
メニューはオススメしてあった『味玉塩ラーメン』を注文！
アッサリとしたスープにシコシコした麺。
具にはチャーシュー、ほうれん草、味玉★
チャーシュー→厚さは普通ですが、目の前で炭焼きにしてから載せてあって、厚みのわりに肉感的でビックリしました。
味玉→うまっっ！！あまり感動するほどの味玉食べたことなくて、運命的な出会いでした(笑)！！
満足(^◇^)満足(^◇^)
元々しょうゆ派なので、次回はしょうゆにチャレンジします♪
お店の方も感じが良く、手際が良かったので混雑しても回転が早そうだから、リピーターになりそうです！！

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伸びたくん(80)

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オシャレな店内、カウンターに座るのが好きです。
きびきびした動きでラーメン作る姿かっこいいです。
あと、チャーシューを炙る…うまそ～、たまりません。

つけ麺は、あつもりを頼んだこともあるけど、普通のほうがおいしかったかも♪
太麺でもっちり、メンマ、チャーシューと絡めて食べるのがうまい☆

隣の人が違うラーメン食べてるとどのラーメンなのか気になる！
どれもすごいうまそー。

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くらら(49)

平日の夜に行ってきました。
ここのつけ麺が好きなので(^-^)
平日だったからか、意外と空いていてすぐに座れました！店員さんの対応もよかったです！！
寅゛（850円）を注文。
やっぱり最高！！麺の太さ、固さもよく、スープに絡みまくって食がすすみます。ついてくるチャーシューもトロトロで目の前で炙ってくれるのでにおいがただよってました～
300gありますが旨いのですんなり食べれちゃいます！

今度はひかり（チャーシュー、海苔、ほうれん草、味玉1個等トッピングが全部のってます）をいただいてこようと思ってます！

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ヂャイ子りん(65)

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平日の11時ちょっと過ぎに伺ったら既に駐車場も店内も混んでました。
豚骨つけ麺の小盛り（200g/800円）「小虎゛」を頂きました。
麺がもちもちの太麺で美味しいのですが、食べ応えもかなり有り、女性にはもう少し少ない量の設定が有ると嬉しいですね。
炙ったチャーシューが非常に美味しくて次回はトッピングでチャーシューを更に追加しようと心に誓いました!!
店内、ラーメン屋さんにしては非常にお洒落ですが、チャーシューを炙る煙に燻されて、髪や洋服はかなり臭くなるので、覚悟して行った方が良いかも(笑)
臭くなっても行く価値は有り有りです!!

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blossom30(88)

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<更新>★H21.4.5★
彼と夜ご飯で伺いました!
開始時間18時の10分後に行ったのに、
すでに席は満員、待つお客さんもぃっぱいでした；
でも、回転率がﾎﾝﾄ良いので、
待つのは全然苦になりません☆

前回から気になっていた、つけめん｢寅゛｣(850円)を注文。
太麺ゎもっちり、ｽｰﾌﾟゎこってり、
炭火焼豚ゎとろける柔らかさで凄く美味しかったです(,,･ω･,,)ﾉ｡+.ﾟ
彼の方は、全部乗せ(+250円)に挑戦してましたが、
写真で見るとおり、すんごいﾎﾞﾘｭｰﾑです!!
普段よく食べるほうなのに、
必死で食べていました(笑)

ﾒﾆｭｰが豊富にあるので、何回でも通いたくなるお店です♪





★H21.01.26★
彼と昼ｺﾞﾊﾝに伺いました=3

11時半過ぎに到着したのですが、
店内にはお客さんでいっぱい!!
さすが人気店↑

何を食べようかｽｺﾞｸ迷ったのですが、
口ｺﾐでｵｽｽﾒされてた<ゆずそば(塩)>を注文。

ゆずも初めてだし、塩味も滅多に食べないので
どんなもんかな～って思ってましたが!
まずｽｰﾌﾟが凄く美味しい!!
あっさりとしているけど、ゆずの風味もあってﾍﾙｼｰな感じ。
ｿｺにお酢を入れると、また違った味がして美味でした^^

ﾒﾆｭｰが豊富にあって、新作もどんどんでるみたいでした。
何度行っても楽しめそうです♪

ただ、12時回ると外にまで行列ができていたので、早めに行く事が大事だなぁって実感しました；
あと、ゆっくり食べていられないのも残念。

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