すしちょう すし兆
|
0577-34-1234 [ 店舗オーナー様へ ] |
3件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
※にしこさんは、2014年5月に訪問しました。
お昼にコースをいただきました。
休日とあって、予約のお客さんでいっぱいでした。
ネタが厚めで、食べごたえがありました。
飛騨牛のお寿司もありましたが、一番美味しかったのは焼き椎茸のお寿司でした。
珍しい温かい蟹の温かいお寿司もあり、今の時期くらいまでとのことでした。
大将の気配りがよかったです。
このクチコミが参考になった[ 1票 ]
総合 | 3.00 | |
---|---|---|
クオリティ | 3.00 | |
雰囲気 | 3.00 | |
価格 | 3.00 | |
接客 | 3.00 |
ご利用金額 [昼]:-[夜]:-
お弁当をいただきました。
頂き物なのでお値段は知りません。
二段重だったので、わくわくとふたを開ける…と?
片方はまぐろやいか、サーモンなどのお刺身。片方は海老、蓮根、カニ、錦糸卵、でんぶなどののった散らし寿司…。
ちらしと刺身??と疑問に思いながら食べましたが、
よく考えたら、生ものを別にしてくれてただけ??のっけて食べるの?(笑)
別々でも新鮮でおいしいお魚でした(笑)
このクチコミが参考になった[ 0票 ]
総合 | 3.00 | |
---|---|---|
クオリティ | 3.00 | |
雰囲気 | 3.00 | |
価格 | 3.00 | |
接客 | 3.00 |
ご利用金額 [昼]:-[夜]:-
飛弾高山の観光名所、高山陣屋、古い町並み、朝一などから徒歩1分の場所に位置する 『本陣平野屋 花兆庵』さんの1階にあるお寿司屋さんです。
夕食に伺いました☆
店内は、カウンターと カーテンを下ろせば やや個室風になるテーブル席が2つで 広くはないですが 黒と赤、漆を基調とした 和モダンな落ち着いた雰囲気です。
個室風のテーブル席で頂きました☆
カウンターで頂くお任せコースや 色々なお寿司のコース、9貫~のにぎり寿司や ちらし寿司、普通に色々好きなお寿司を頂くなど メニューは色々ありましたが、今回は 飛弾名物の 『むし寿司(2,100円)』を頂きました☆
むし寿司は、飛弾伝統の味だそうで 今では こちらの すし兆さんを含め 3軒でしか頂く事が出来ないんだそうです!!
蓋を開けると 湯気とともに 温かいご飯の上に 海老、蟹、酢レンコン、ホタルイカ、蒲鉾、かんぴょう、金糸玉子、紅生姜など 山海の幸がふんだんに のせられています!
真ん中に生卵がのっているので それを下から上に混ぜて食べていくのですが、ホクホクの温かいご飯によって 既に玉子が半熟の目玉焼きになっていました(笑)。
それを混ぜていくと 酸味が落ち着き、まろやかな味わいになります。
むし寿司は 初めて頂きましたが、ホタルイカや 酢レンコンなどが 温かいご飯によく合い、優しい上品なお味で 美味しく頂けました☆
特に、ホタルイカが美味しかったです(*^_^*)
こういう頂き方もあるんだ…と新たな発見を感じながら頂けてよかったです。
むし寿司には 赤だし、ガリ、小鉢が付きます。
カウンターからは勿論ですが、テーブル席からも お寿司を握る姿が見えてよかったです。そして お腹もいっぱいで満足でした(^^)
このクチコミが参考になった[ 0票 ]
総合 | 3.00 | |
---|---|---|
クオリティ | 3.00 | |
雰囲気 | 3.00 | |
価格 | 3.00 | |
接客 | 3.00 |
ご利用金額 [昼]:-[夜]:-
3件ありました。