時代に合わせて変化し続ける老舗の和菓子店 とげつえん 兎月園
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'19/05/24 21:50
焼き麩をパウダーにして小麦粉と混ぜて焼き上げたシュー皮 シュー皮の表面は、香ばしくちょっと固めでもっちりした食感、中には、バレンシアオレンジのピールを入れたオレンジムース大福とホイップクリームが入ってオレンジのスライスが大福の上に乗っています。和と洋のコラボが新しい食感!! 夏らしい爽やかな味のシュー麩リームです。