1. お食事メニュー

お知らせ・ご案内

年末年始のご案内

12/29(金)~1/1(月)休み
1/2(火)より通常営業致します。

1/2(火)~4(木)お正月限定メニューのご案内

寿膳…2,160円

  • 御祝盛…黒豆蜜煮、鶏胡桃松風焼、田作り、牛肉昆布巻き、数の子、頭付海老芝煮、紅梅捩り人参、柚子香伊達巻、柿博多、六法小芋含煮、菜の花、姫慈姑、筍
  • 御造里…二種盛り、芽物一式
  • 御焼物…さしご西京焼き
  • 御油物…海老天婦羅、野菜二種
  • 御蒸物…茶碗蒸し
  • 御添物…豆腐田楽
  • 御食事…白御飯、香の物、白味噌仕立て雑煮椀
  • 御水物…自家製ジェラート

    ※飛翔膳(2,700円)は上記の寿膳に次の中から、お好きな1種類をプラスできます(しゃぶしゃぶ すき焼き 陶板焼き)

ミニ会席…4,320円

  • 御祝盛…黒豆蜜煮、鶏胡桃松風焼、田作り、牛肉昆布巻き、数の子、頭付海老芝煮、紅梅捩り人参、柚子香伊達巻、柿博多、六法小芋含煮、菜の花、姫慈姑、筍
  • 御吸物…白味噌仕立て雑煮椀
  • 御造里造里…時の物二種盛り、芽物一式
  • 御焼物…さごし西京焼き、菊蕪、金柑蜜煮
  • 御油物…海老替わり揚げ
  • 御造里食事…焼おにぎり茶漬け、漬物、大葉、胡麻
  • 水菓子…自家製ジェラート

通常通り、会席料理(¥5,400~)もご用意致しております。
※旬の素材を中心としておりますので、献立を若干変えさせて頂く場合がございますが、ご了承下さいませ。

夜のお食事メニュー

※旬の素材を中心としておりますので、献立を若干変えさせていただく場合がございますが、ご了承下さいませ。

後藤膳…2,920円

  • 玉手箱お重にて
    旬の食材が盛り込まれた12種類の小鉢
    (口取り9種、焼き魚1種、造里2種)
  • 焜炉
    秋の味覚小鍋仕立て(つみれ団子 彩り木ノ子 黒七味)
  • 油物
    海老と野菜の天婦羅 抹茶塩にて
  • 食事
    白御飯、豆腐田楽(3本)、茶碗蒸し、香の物
  • 水菓子
    ジェラート

おもてなし…1,840円

木箱2段にて
<上段>
天婦羅、造里、焼魚
<下段>
小鉢7点盛、豆腐田楽、茶椀蒸し、白御飯、汁物、漬物、ジェラ-ト

※選べる一品と食後のお飲み物を、それぞれ1品選択

飛騨牛御膳…3,780円

  • 飛騨牛の朴葉焼き
    (飛騨牛、小芋、椎茸、茄子、大根、青味、葱)
  • フレッシュ野菜~オニオンドレッシングにて~
  • 鮪の造里
  • 小鉢三点盛 
  • 食事
    (白御飯、香の物、赤出汁、茶碗蒸し)
  • 自家製ジェラート

師走の会席

会席「すず風」…5,400円

【前菜】
長芋葱味噌焼き
竹の子酢浸しと揚茗荷
北寄貝 舞茸 芹の浸し いくら
富有柿カシュ-ナッツ田楽
慈姑家主貞良 
【吸物】
牛蒡摺り流し仕立て 蓮根餅 槍人参 振り柚子
【造里】
寒ぶり 目蜂鮪 甘海老 あやめ蕪 芽物一式
【煮物】
里芋と菜の花
蟹あん掛け 柚子
【焼物】
和牛ロ-ストビ-フ 野菜そ-す
サラダリ-フ 水菜 赤玉葱
【油物】
河豚がたいふ揚げ
柚子豆腐変り揚げ
青唐 赤卸し 煎り出汁
【強肴】
鱈白子と海老湯葉真丈の小鍋仕立て
聖護院大根 焼葱 鮑茸
【食事】
帆立とじゃこ山椒煮の御飯
【留椀】
赤出汁
【香の物】
盛り合わせ
【水菓子】
ジェラ-ト3種盛

会席「花かんざし」…7,020円

【前菜】
長芋葱味噌焼き
竹の子酢浸しと揚茗荷
北寄貝 舞茸 芹の浸し いくら
富有柿カシューナッツ田楽
慈姑家主貞良
【吸物】
牛蒡摺り流し仕立て 蓮根餅 槍人参 振り柚子
【造里】
寒ぶり 目鉢鮪 甘海老
鱈白子ポン酢ジュレ
紀州湯浅醤油 あやめ蕪 芽物一式
【蓋物】
金目鯛琥珀みぞれ卸し煮
茄子オランダ 菊菜 黒七味
【焼物】
和牛ローストビーフ 野菜そーす
サラダリーフ 水菜 赤玉葱
【油物】
河豚がたいふ揚げ
柚子豆腐変り揚げ
青唐 赤卸し 煎り出し汁
【強肴】
ずわい蟹棒身のしゃぶ小鍋仕立て
海老湯葉真丈 聖護院大根 焼葱 鮑茸 壬生菜
【食事】
帆立とじゃこ山椒煮の御飯
【留椀】
赤出汁
【香の物】
盛り合わせ
【水菓子】
ジェラート3種盛

会席「星のしずく」…8,640円

【前菜】
長芋葱味噌焼き
竹の子酢浸しと揚茗荷
北寄貝 舞茸 芹の浸し いくら
富有柿カシューナッツ田楽
慈姑家主貞良
【吸物】
牛蒡摺り流し仕立て 蓮根餅 槍人参 振り柚子
【造里】
寒ぶり 目鉢鮪 白身魚 牡丹海老 
鱈白子ポン酢ジュレ
紀州湯浅醤油 あやめ蕪 芽物一式
【蓋物】
金目鯛琥珀みぞれ卸し煮
茄子オランダ 菊菜 黒七味 
【焼物】
飛騨牛グリル 野菜そーす
サラダリーフ 水菜 赤玉葱 
【酢の物】
鯖紀州酢〆 有田みかん
鳴門若芽 蛇篭蓮根 酢取り茗荷
【強肴】
ずわい蟹棒身のしゃぶ小鍋仕立て
海老湯葉真丈 聖護院大根 焼葱 鮑茸 壬生菜
【食事】
本鮪握り トロ鉄火巻き がり
【留椀】
赤出汁
【水菓子】
ジェラート3種盛

料理長おまかせコース…10,800円(要予約)

旬の食材を使った料理長のおまかせコースとなります。

90分飲み放題コース(15名様~)

お料理+飲み放題プラン(会席料理に+2,160円)
※制限時間は90分となります。その後、お食事・デザートをお出しいたします。

ドリンク内容
(日本酒、ビール、スパークリングワイン、サワー各種、ウーロン茶、オレンジジュース)

※2階席のご利用は昼3,780円~、夜は5,400円~の会席をご注文頂いた方のみになります。

◆ご予約・お問い合せは058-265-5108まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。

送迎サービス

無料バス送迎(28名様乗り)も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。
※15名様以上で、お一人様5,400円以上でご予約のお客様を優先させていただきますので、ご了承下さい。

最大70名様まで対応可能な大広間をご用意致しております。
お座敷でのテーブル&イス席もご用意しております(60名様まで)
ご希望の方は、お気軽にお申し付け下さい。

◆ご予約・お問い合せは058-265-5108まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。

一品料理

酒肴

  • 枝豆…490円
  • 出巻玉子…650円
  • 焼き茄子…650円
  • 自家製明太子…950円
  • 料理長お薦め口取り(7点)…1,250円
  • 北寄貝と芹の浸…500円
  • 鱈白子~薬味ポン酢~…950円

鮮魚

  • 鰹…1,000円
  • 本鮪5貫…1,800円
  • 甘海老(5本)…700円
  • お造り盛り合わせ(5種)…2,480円

焼物

  • 後藤家伝統の豚肉照焼き…780円
  • 本日の焼魚…900円
  • 飛騨牛朴葉味噌…3,080円
  • 鰻(たれ、白焼き)半身…1,850円
  • 鱈白子醤油焼き…850円

後藤家おすすめ

  • 天婦羅の盛り合わせ…1,100円
  • 豆腐田楽…490円
  • 芋田楽…490円
  • 茄子田楽…490円
  • 茶碗蒸し…450円
  • 国産牛ローストビーフ…850円
  • 飛騨牛のグリル(30g)…1,700円
  • ずわい蟹棒身のしゃぶ小鍋…1,200円

御飯、麺

  • 御飯セット(御飯、赤出汁、漬物)…600円
  • 富山産大門素麺(冷・温)…1,200円
  • 季節の土鍋釜炊き御飯(2人前)…1,500円
    ※内容はスタッフまでお尋ねください。
  • 漬物盛り合わせ…600円

お子様メニュー

1,080円、1,620円
要予約にて2,700円~ご用意致しております。

飲み物メニュー&デザート

岐阜のおすすめの地酒

  • 鬼ころし…800円
    飛騨高山の本醸造酒・老田酒造
  • 三千盛…760円
    岐阜県土岐の本醸造酒
  • 飛切り…910円
    飛騨萩原の純米酒・天領酒造
  • 一豊の妻…1,080円
    岐阜県郡上郡の吟醸酒・平野醸造
  • 天涼(300mlボトル)…1,410円
    飛騨萩原の生酒・天領酒造
  • 天真(720mlボトル)…3,460円
    飛騨萩原の本格熟成焼酎・天領酒造

特選銘酒

  • 清泉…1,010円
    新潟県三島郡・久須美酒造の純米酒
  • 沢の鶴…650円
    兵庫県神戸市灘区の本醸造酒
  • 黒龍…870円
    福井県吉田郡松岡町・黒龍酒造の吟醸酒
  • 八海山…1,080円
    新潟県南魚沼市の本醸造酒
  • ひだほまれ…1,160円
    岐阜県飛騨高山の純米吟醸酒

焼酎

  • 二階堂ボトル 900ml…3,030円
  • 二階堂グラス湯割り・水割りシングル…550円
    二階堂…大分県速水郡日出町 麦焼酎
  • 海豹ボトル 720ml…3,460円
  • 海豹グラスシングル…650円
    海豹…鹿児島県の芋焼酎

ビール

  • サッポロ黒ラベル大…740円
  • サッポロ黒ラベル中…680円
  • キリン一番しぼり中…680円
  • アサヒスーパードライ中…680円
  • 生ビール~エビス生樽~…680円
  • キリンフリーノンアルコールビール…550円

サワー

  • プレーンサワー…630円
  • ライムサワー…760円
  • ピーチサワー…760円
  • カシスサワー…760円
  • グレープフルーツサワー…760円
  • 梅酒サワー…870円
  • 飛騨のりんごでつくったあま~いお酒サワー…870円

ウイスキー

  • ロイヤル グラス…970円
  • ロイヤル ボトル 700ml…7,560円
  • ロイヤル ハイボールグラス…890円

後藤家おすすめワイン

≪白ワイン≫
◆エストラテゴレアル ボトル…4,860円
◆エストラテゴレアル グラス…650円
≪赤ワイン≫
◆エストラテゴレアル ボトル…4,860円
◆エストラテゴレアル グラス…650円

ソフトドリンク

  • アイスウーロン茶…650円
  • ホットウーロン茶…760円
  • オレンジジュース…650円
  • コーラ…650円
  • はちみつ柚子茶(ホット/アイス)…650円
  • ルイボスティー…550円

食後のデザートに

  • ジェラートミルフィーユ…700円
  • ラコント特製クリームぜんざい…650円
  • ジェラート2種盛…650円
  • お子様ジェラートパフェ…650円
  • ラコントのジェラートお土産Scup…460円
  • ラコントのジェラートお土産Mcup…1,290円
    ※お土産ドライアイス30分までサービス♪
    ※追加30分毎にドライアイス代100円
    ※地方発送も承っております

ランチメニュー11:30~14:00

【平日限定】選べる日替りランチ…1,080円

彩り前菜盛り合わせ、気まぐれ小鉢、茶碗蒸し、豆腐田楽、白御飯、汁物、漬物、一品料理、食後のお飲物

※一品料理と食後のお飲み物をお選び頂けます。

おもてなし…1,840円

木箱2段にて
<上段>
天婦羅、造里、焼魚

<下段>
小鉢7点盛、豆腐田楽、茶椀蒸し、白御飯、汁物、漬物、ジェラ-ト

※選べる一品と食後のお飲み物を、それぞれ1品選択

後藤膳…2,920円

  • 玉手箱お重にて
    旬の食材が盛り込まれた12種類の小鉢
    (口取り9種、焼き魚1種、造里2種)
  • 焜炉
    秋の味覚小鍋仕立て(つみれ団子 彩り木ノ子 黒七味)
  • 油物
    海老と野菜の天婦羅 抹茶塩にて
  • 食事
    白御飯、豆腐田楽(3本)、茶碗蒸し、香の物
  • 水菓子
    ジェラート

絶品どんぶり御膳…1,410円

  • 肉照り丼御膳
  • 天丼御膳
  • 鉄火丼御膳
    ≪3種類の中からお選び下さい≫
    ※煮物、サラダ、茶碗蒸し、赤出し、香の物、コーヒーまたは紅茶つき

飛騨牛御膳…3,780円

飛騨牛の朴葉焼き|(飛騨牛、小芋、椎茸、茄子、大根、青味、葱)
フレッシュ野菜~オニオンドレッシングにて~
鮪の造里
小鉢三点盛 
食事|(白御飯、香の物、赤出汁、茶碗蒸し)
自家製ジェラート