1. 鉄板・薪窯メニュー

新メニューのご案内

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鮪のテイルステーキ 新発売!

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日本一美味しいく安定供給が出来る久米島の海洋深層水で育てる海ぶどうが直接取り扱い店となりました。

鉄板メニュー

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お好み焼

  • キングオブ大阪風お好み焼き…971円
  • キングオブねぎ焼き…971円
  • デラックスモダン焼き…1,295円
  • チーズ&ベーコンのお好み焼き…971円
  • 大阪風タコぶつのお好み焼き…1,079円
  • でかいタコぶつねぎ焼き…1,079円
  • ピリ辛味噌牛すじねぎ焼き…1,079円
  • ピリ辛ひらやーちー(1~5辛)…755円
  • 道頓堀の豚平焼き…755円
  • 昔ながらのソース焼きそば…863円
  • 琉球あっさり塩焼きそば…863円

鉄板焼き・牛肉

  • 超熟成肉 ドライエイジングサーロインステーキ…3,239円
  • 厚切りフィレステーキのフォアグラのせ…2,483円
  • 厚切りフィレステーキ…1,727円
  • フィレサイコロステーキ…1,511円
  • 厚切り牛タンステーキ…1,079円
  • 牛はらみステーキおろしにんにくソース…1,079円
  • 牛はらみステーキのフォアグラのせ…1,923円
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鉄板焼き・琉球あぐー豚

  • あぐー豚のソーセージ…755円
  • あぐー豚の鉄板焼き餃子…755円
  • あぐー豚ロースの焼きしゃぶしゃぶ…1,187円
  • あぐー豚ロースのゴーヤチャンプルー…1,403円
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鉄板焼き・文殊にゅう豚

  • 文殊厚切りカツレツ…1,511円
  • 文殊厚切りトンテキ…1,403円
  • 文殊厚切りガーリックステーキ…1,187円
  • 文殊厚切り和風おろしポン酢ジュレステーキ…1,187円
  • 文殊厚切り本日の麹漬ステーキ…1,187円

だしまき玉子

  • 元祖!鉄板で巻くだし巻き玉子…431円
  • 定食屋さんのみつ葉のだし巻き玉子…539円
  • 3種の海苔のだし巻き玉子…647円
  • 明太子と大葉のだし巻き玉子…647円
  • 梅じゃこおかかのだし巻き玉子…647円
  • ねぎまみれのだし巻き玉子…647円
  • SPAM&チーズのだし巻き玉子…755円
  • カマンベールチーズのだし巻き玉子…863円
  • 海老のだし巻き玉子…863円
  • 帆立バターのだし巻き玉子…863円
  • でっかいだし巻き玉子…971円
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オムレツ

  • たっぷりチーズオムレツ…647円
  • トマト&チーズオムレツ…755円
  • キムチ&チーズオムレツ…755円
  • カマンベールチーズオムレツ…971円
  • 魚貝類のグラタンオムレツ…971円
  • 海老マヨ明太子オムレツ…971円
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鉄板焼き・チキン

  • フォアグラのバター焼き 約50g…647円
  • 焼き鳥たれキャベツ…647円
  • 焼き鳥ピリ辛みそキャベツ…647円
  • 地物野菜と鶏肉炒め フレンチ風…971円
  • 国産若鶏のガーリックステーキ…971円
  • 国産若鶏のおろしポン酢ジュレステーキ…971円
  • 国産若鶏の本日の麹漬ステーキ…971円
  • 国産若鶏のタツタルソースステーキ…1,079円
  • Ku-樽流けいちゃん焼き…755円

鉄板焼き・菜

  • 創業の味 もやし炒め…431円
  • 韓国キムチのもやし炒め…539円
  • 激辛スパイシーもやし炒め(1~5辛)…539円
  • エノキ茸のバター焼き…431円
  • エリンギ茸のバター焼き…539円
  • アスパラベーコン巻きのバター焼き…647円
  • 長芋のおかか炒め…539円
  • ゴーヤチャンプルー…755円
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鉄板焼き・菜

  • 男爵芋のバター焼き…539円
    ※調理にお時間頂きます
  • 厚切り長芋バター焼き…647円
    ※調理にお時間頂きます
  • 丸ごとアボカドバター焼き…647円
    ※調理にお時間頂きます
  • カボチャのバター焼き…539円
    ※調理にお時間頂きます
  • カボチャのバター焼き チーズフォンデュソース…863円
    ※調理にお時間頂きます

鉄板焼き・海

  • 海老マヨ明太子ソース炒め…1,187円
  • 白身魚のムニエル&タルタルソース…1,187円
  • トロサーモンの本日の麹漬ステーキ…1,079円
  • ホタテ貝柱のバター焼き…971円
  • 海老のバター焼き…863円
  • 富山湾の白海老素焼き…755円
  • 樽いかのバター焼き…647円
  • たこぶつガーリック…755円
  • たこのトマトチーズ炒め…971円
  • ガーリックトマトシュリンプホイル焼き…971円
  • 鮪のテイルステーキ
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薪窯焼き料理

薪窯焼き料理

  • 丸ごと1羽タンドリーチキン(限定品)…1,727円
    ※調理にお時間頂きます
  • 名物 窯焼き煮込みハンバーグ…1,511円
  • 名物 窯焼きサルシッチャ(限定品)…755円
  • 国産豚三枚肉の塩麹漬コンフィ…1,727円
  • 海老ときのこの塩麹風味アヒージョ…1,187円
  • 帆立貝柱と半熟卵のグラタン…1,187円
  • たっぷりトリプルチーズグラタンのフォンデュ風…1,295円
  • カボチャピューレのハニーグラタン…863円
  • 天然水仕立て絹豆腐のステーキ名古屋流…755円
  • 窯焼きチーズ肉じゃがKu-樽流…971円
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≪PIZZA≫窯焼きピッツァ

米粉と餅粉のJAPANESE生地 or ナポリ生地

Ku-樽のPizza生地は、「米粉と餅粉のJAPANESE生地」と、厳選した純国産の小麦を使用した「ナポリ生地」の2種からお選びいただけます。そしてベースチーズはセルロースを一切使用しない特別ブランドのミックスチーズとトリデンテのモッツァレラを使用しています。プレミアムには更にランクUPしたトリデンテ社の超フレッシュモッツァレラを惜しみなく使っています。旨さと健康を考え抜いたPizzaをご賞味ください。

  • プレミアムマルゲリータピッツァ エクストラ ナポリ生地のみ…1,727円
  • マルゲリータピッツァ…1,187円
  • マリナーラピッツァ…755円
  • クワトロフォルマッジオ…1,511円
  • カマンベールチーズ&バジルのピッツァ…1,403円
  • アスパラ&ベーコンピッツァ…1,187円
  • Ku-樽流スペシャルミックスピッツァ…1,295円
  • イベリコサラミのガーリックピリ辛ピッツァ…1,403円
  • 明太子&チーズのクリームピッツァ…1,187円
  • プロシュート&ルッコラピッツァ…1,511円
  • ホタテ貝柱&海老のグラタンピッツァ玉子のせ…1,403円

その他メニュー

早旨

  • 蓮根チップス…431円
  • ゴーヤチップス…431円
  • 茶枝豆の鉄板炙り…431円
  • 韓国海苔のチーズせんべい…539円
  • カマンベールチーズの半熟せんべい…971円
  • カマンベールチーズの黒蜜がけ…539円
  • 豚足の骨なし鉄板焼き…755円
  • 宮崎馬刺しのレバ刺し風…1,403円
  • イタリアジェンナリ社プロシュート 生ハム…971円
  • トリデンテのフレッシュモッツァレラチーズ 125g…1,187円

  • 国産チャンジャ…647円
  • たこわさび…539円
  • トロサーモンのカルパッチョ 果実のソースと濃縮バルサミコ…1,079円
  • でっかいたこぶつ…971円
  • タコのマリネネギDEイタリアン…971円
  • トロサーモンの御造り…971円
  • ホタテ貝柱の和風マリネ…1,079円
  • ホタテ貝柱の御造り…971円

野菜

  • Ku-樽のグリンサラダ…539円
  • イタリアンDEトマトサラダ…539円
  • 明太子ソースの和風大根サラダ…755円
  • アボカド&減塩SPAMのサラダ仕立て…755円
  • スパイシーシーザーサラダ…755円
  • アボカドシーザーサラダ…755円
  • 鉄板焼きキノコとベーコンのサラダ…755円
  • カリカリジャコと絹ごし純豆腐の和風サラダ…755円
  • 窯焼き地物野菜の温バーニュカウダ…971円
  • 生ハムとトマトとルッコラ草のカルパッチョ…1,079円
  • トリデンテのプレミアムカプレーゼ…1,187円

  • 牛すじのピリ辛味噌どて煮…539円
  • 国産若鶏のチャーシュー風葱まみれ…755円
  • コーラで煮込んだ豚の角煮ステーキ…971円
  • でっかい味噌大根おでん温玉添え…647円

  • でっかい豚フィレ串カツKu-樽流…971円
  • 甘海老のカリカリ揚げ…755円
  • 甘海老のかき揚げ…863円
  • ビールに漬け込んだ鶏から揚げ…755円
  • たこぶつから揚げ…971円

  • 牛フィレ肉のサイコロレタス炒飯…1,403円
  • 蟹身と半熟玉子の和風スープ炒飯…1,295円
  • 帆立貝柱の牡蠣油炒飯…1,295円
  • SPAM炒飯ダブル玉子仕立て…863円
  • 鰹梅とじゃこの和風炒飯…755円
  • まかないガーリック炒飯…755円
  • アンチョビのお茶漬け…647円
  • 梅のお茶漬け…431円
  • 明太子のお茶漬け…539円
  • じゃこのお茶漬け…431円
  • 鶏味噌たまご御飯…539円
  • めんたいたまご御飯…647円
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誕生会・記念日にピッタリの「お祝いデザートプレート…1,082円」。デザートの盛り合わせで大切な日を演出いたします。
※事前に要予約

至福のドルチェ

  • カボチャと林檎のデザートPIZZA…1,079円
  • 鉄板焼き紅芋アップルパイホットバター仕立て…971円
  • 鉄板焼き林檎シナモンバターアイス添え…754円
  • 黒糖シフォンケーキホイップまみれ…647円
  • 鉄板焼きサツマイモプディング…647円
  • 焦がしキャラメルのパンナコッタ…647円
  • 本日のチーズケーキ…647円
  • 自家製クランキーアイス…539円
  • バニラアイスと生バニラビーンズ…647円
  • キャラメルアイスのカラメルのせ…431円
  • 抹茶アイスの黒蜜がけ…431円
  • 国産柚子のアイスのシャーベット…431円
  • 真っ赤なオレンジシャーベット 生レモン添え…539円