1. 福を届ける絶品フグ

平成元年創業、ふぐ料理店「あきら」へようこそ

暖簾をくぐり、引き戸を開けると、こんな感じ

暖簾をくぐり、引き戸を開けると、こんな感じ|磨きこまれたカウンターに、きびきびと立ち働く料理人たちの...

磨きこまれたカウンターに、きびきびと立ち働く料理人たちの姿。壁に東京都の「ふぐ調理師免許」がきちんとかけられており安心。奥には4人×4卓のお座敷も。

「あきら」のよさがギュっと詰まった「雅の膳」コース

「あきら」のよさがギュっと詰まった「雅の膳」コース|何にするか迷ったら、「雅の善」がおすすめ!口取り...

何にするか迷ったら、「雅の善」がおすすめ!口取り、てっさ、てっちり、ふぐ唐揚、焼ふぐ、雑炊、デザートまで、ふぐ尽くしの7品。

刺身から、最後の雑炊まで。至福のふぐ尽くし

天然物ならではの歯ごたえと旨みを、ひとひらずつ

天然物ならではの歯ごたえと旨みを、ひとひらずつ|ふぐといえば「冬」「下関」のイメージだが、一年中、日...

ふぐといえば「冬」「下関」のイメージだが、一年中、日本各地で天然物が水揚げされている。素材そのままの「てっさ」には、その時一番美味いものを厳選、味わうほどに違いがわかる。

運動量の多い尾の部分は焼いて

運動量の多い尾の部分は焼いて|1匹につき1尾のふぐを使い、焼き物にしてくれるのも「あきら」ならでは。よ...

1匹につき1尾のふぐを使い、焼き物にしてくれるのも「あきら」ならでは。よく動く部分だけに身が引き締まり、刺身とは違う旨みを満喫できる。

鱧(はも)料理

鱧会席(全9品)…8,640円

鱧会席(全9品)…8,640円|付出し・てっさ・鱧のお椀・鱧落とし・ふぐ唐揚・鱧のスープ・鱧寿司・デザート。鱧...

付出し・てっさ・鱧のお椀・鱧落とし・ふぐ唐揚・鱧のスープ・鱧寿司・デザート。鱧しゃぶは生の鱧を出汁にサッとくぐらせることで鱧の食感、歯ごたえが楽しめる。

鱧鍋コース(全7品)…8,640円

鱧鍋コース(全7品)…8,640円|付出し・てっさ・鱧落とし・ふぐ唐揚・鱧鍋・〆のうどん・デザート。鱧鍋は旬の...

付出し・てっさ・鱧落とし・ふぐ唐揚・鱧鍋・〆のうどん・デザート。鱧鍋は旬の鱧を心ゆくまで堪能できる逸品。2名様より2日前迄に要予約。

居心地の良い和個室や掘りごたつ席で、ゆったりと

ふぐを心ゆくまで堪能できる掘りごたつの和室

ふぐを心ゆくまで堪能できる掘りごたつの和室|二階には、6人まで収容できる和個室が4部屋あり、気兼ねなく...

二階には、6人まで収容できる和個室が4部屋あり、気兼ねなくくつろげる。掘りごたつ席なので年配の方や家族連れも安心。

30人対応の大広間にも

30人対応の大広間にも|二階は大広間としても使用可能。30人まで対応できるので、会社の宴会や親戚の集まり...

二階は大広間としても使用可能。30人まで対応できるので、会社の宴会や親戚の集まり、セレブなお食事会などにも便利。

三階には24人、8人対応の個室をご用意

三階には24人、8人対応の個室をご用意|24名まで収容可能な個室と、8名まで収容可能な個室を三階にご用意。人...

24名まで収容可能な個室と、8名まで収容可能な個室を三階にご用意。人気店のため、ご予約はお早めに。

「あきら」の味を、ご自宅でも

「あきら」の味を、ご自宅でも|冬季限定でお取り寄せ&お持ち帰りにも対応!左の「てっさ大皿」16,000円、右...

冬季限定でお取り寄せ&お持ち帰りにも対応!左の「てっさ大皿」16,000円、右の「ふぐ尽くしセット」27,000円。どちらも4~5人前のたっぷりサイズ。