1. 美味!うどん・蕎麦

岐阜の良さを再確認させてくれる麺処

先代の店主が飛騨出身という事から、飛騨の匠による古民家の工法を踏襲した空間…荘厳でありながら、どこか落ち着きを与えてくれ、つい長居したくなる雰囲気を持つ…そんな印象を受ける『寿限無』の店内。

蕎麦粉は長野、にしんは北海道…数々の厳選素材を各地から直送。中でも小麦粉は岐阜県産の物を使用し、他にも子持鮎、朴葉味噌など岐阜ならではの食材が品書きに顔を並べる。

「岐阜にも良い素材が沢山あるし、純粋に美味しいと思うから使っている」と話すのは二代目となる現在の店主。くつろぎたくなる佇まいといい、風味と喉越しの冴えるうどんや蕎麦といい、知らずと岐阜の良さを再発見出来る店と言えるのではないだろうか。

美味!うどん・蕎麦_写真

こだわる事は当たり前!の絶品うどん&蕎麦

うどん

  • 大海老天婦羅おろしうどん(冷しOK)…990円
  • 天山うどん…1,200円
  • 柔らか豚の角煮のポタージュカレーUDON…1,220円
  • 大海老天婦羅うどん…(特上)1,290円・(並)920円
  • 彩り野菜の野菜ポタージュカレーUDON…1,220円
  • たぬきうどん(冷しOK)…700円
  • とろろうどん(冷しOK)…800円
  • なめこおろしうどん(冷しOK)…800円
  • かけうどん…600円
  • 天盛ごまだれざるうどん…(特)1,850円(並)1,490円

釜揚げうどん

  • 天婦羅盛合せごまだれざるうどん…(特上)1,790円・(並)1,430円
  • ごまだれざるうどん…850円
  • 鴨汁釜揚げうどん…1,340円
  • ざるとろろうどん…950円
  • 天婦羅釜揚げうどん…(特上)1,790円・(並)1,420円
  • 天婦羅盛合せうどん…(特上)1,760円・(並)1,390円
  • 天ざるうどん…(特上)1,740円・(並)1,380円
  • 釜揚げうどん…720円
  • ざるうどん…720円

味噌煮込みうどん

  • かき煮込みうどん(9~3月の期間限定)…1,520円
  • 大海老天山煮込みうどん…1,450円
  • 大海老天婦羅煮込みうどん…1,220円
  • 山かけ煮込みうどん…1,050円
  • なめこ煮込みうどん…1,030円
  • ピリ辛台湾風味噌煮込みうどん…990円
  • 田舎煮込みうどん…900円
  • 煮込みうどん…800円
  • 煮込み御膳…1,430円
  • 煮込みうどん定食…1,070円
  • 天婦羅盛合せ煮込みうどん…(特上)2,050円・(並)1,680円
  • 親子煮込みうどん…990円

鍋焼きうどん

  • 大海老天山鍋焼きうどん…1,450円
  • なめこおろし鍋焼きうどん…1,220円
  • 山かけ鍋焼きうどん…1,050円
  • 大海老天婦羅鍋焼きうどん…1,220円
  • 天婦羅盛合せ鍋焼きうどん…(特上)2,050円・(並)1,680円
  • 田舎鍋焼きうどん…900円
  • かき鍋焼きうどん…1,520円
  • 親子鍋焼きうどん…990円
  • ピリ辛台湾風鍋焼きうどん…990円
  • 鍋焼きうどん…800円
  • 鍋焼き御膳…1,430円
  • 鍋焼きうどん定食…1,070円

蕎麦

  • 大海老天婦羅おろし蕎麦(冷しOK)…(特上)1,410円・(並)990円
  • 大海老天山蕎麦(冷しOK)…1,200円
  • 西山蕎麦(冷しOK)…1,280円
  • にしん蕎麦…950円
  • にしんおろし蕎麦…1,050円
  • 山菜冷とろたぬき蕎麦(熱々OK)…920円
  • とろろ蕎麦(冷しOK)…800円
  • なめこおろし蕎麦(冷しOK)…800円
  • 大海老天とじ蕎麦…(特上)1,600円・(並)1,190円
  • たぬき蕎麦(冷しOK)…700円
  • 山菜蕎麦…800円
  • かけ蕎麦…600円

釜揚げ蕎麦

  • 天ざる蕎麦…(特上)1,740円・(並)1,380円
  • 花かんざし蕎麦…1,550円
  • 京そば…1,470円
  • ざるとろろ蕎麦…950円
  • 天婦羅釜揚げ蕎麦…(特上)1,790円・(並)1,420円
  • 鴨せいろ…1,340円
  • 天婦羅盛合せ蕎麦…(特上)1,760円・(並)1,390円
  • 釜揚げ蕎麦…720円
  • ざる蕎麦…720円

天麩羅釜あげうどん…(特上)1,790円・(並)1,420円

天麩羅釜あげうどん…(特上)1,790円・(並)1,420円|岐阜県産小麦を使った絶品うどん。噛み締めると小麦本来の甘...

岐阜県産小麦を使った絶品うどん。噛み締めると小麦本来の甘味と風味が口の中に広がる。(麺大盛りはプラス220円)

大海老天山煮込みうどん…1,450円

大海老天山煮込みうどん…1,450円|最上級の4銘柄をブレンドした味噌と、卵&山芋が生み出すトロみのハーモニ...

最上級の4銘柄をブレンドした味噌と、卵&山芋が生み出すトロみのハーモニーが抜群!

かき煮込みうどん…1,520円

かき煮込みうどん…1,520円|プリプリの食感でジューシーな広島産の牡蠣を使用。9月~3月の期間限定。

プリプリの食感でジューシーな広島産の牡蠣を使用。9月~3月の期間限定。

大海老天山蕎麦(冷しOK)…1,200円

大海老天山蕎麦(冷しOK)…1,200円|『寿限無』の一番人気メニュー。卵&山芋のトロみと大きな海老天のコンビが...

『寿限無』の一番人気メニュー。卵&山芋のトロみと大きな海老天のコンビが最高!※写真は冷し

京そば…1,470円

京そば…1,470円|京都のはんなりしたイメージを盛り込んだ、女性に人気のメニュー。

京都のはんなりしたイメージを盛り込んだ、女性に人気のメニュー。

花かんざし蕎麦…1,550円

花かんざし蕎麦…1,550円|にしん、山菜、山芋、天麩羅、なめこおろしの5種が贅沢に味わえる。

にしん、山菜、山芋、天麩羅、なめこおろしの5種が贅沢に味わえる。

蕎麦会席

  • 蕎麦会席 歓喜(全10品)…3,780円
  • 蕎麦会席 遊楽(全11品)…4,320円
    ※2名様からの要予約。

蕎麦会席…3,780円~

蕎麦会席…3,780円~|蕎麦粉と蕎麦米で作った創作料理。※要予約で2名様から。

蕎麦粉と蕎麦米で作った創作料理。※要予約で2名様から。

お子様メニュー

  • お子様ざるそば(おもちゃ付)…780円
    ミンチボール・唐揚げ・玉子焼き・ジュース・デザート
  • お子様うどん定食(おもちゃ付)…780円
    ミンチボール・唐揚げ・玉子焼き・ふりかけご飯・うどん・ジュース・デザート
  • お子様そば定食(おもちゃ付)…780円
    ミンチボール・唐揚げ・玉子焼き・ふりかけご飯・そば・ジュース・デザート
  • お子様花御膳(おもちゃ付)…1,500円
    ミンチボール・唐揚げ・玉子焼き・お刺身・エビフライ・ふりかけご飯・うどん・ジュース・デザート