やま
関市/日本料理
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やま
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やまのクチコミレポート一覧
8件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
※岐阜の食いしん坊担当さんは、2023年3月に訪問しました。
岐阜の食いしん坊担当(1685)
かねてより行きたいと願っていた『食道やま』さん♡
関に行く用事があり、その前にランチへ。
お友達情報によると、先日TV放映されたそう。お友達のアドバイスで、
早めに出発する。
店が11:30オープンのため、11:00には店に到着した。すでにお客さんが並んでおり、数えたら12番目でした。
限定20食提供で、定番の豚肉の生姜焼き定食と、魚の定食となる。
て事は、大丈夫だね♡安心して並んで待っていると、2人前から並んでいる人に合流した。
って事は、14番目だ。
開店して順番に席に案内されるが、
少し間を空けて着席したり、相席は無いため、
2巡目となる。
想定内だから大丈夫。
ワンオペなので、調理も時間がかかる。
1時間ほど待ち2巡目の順番が来た。
ここで12：30
2人とも、生姜焼き定食をオーダー。
13:00ごろ料理が来て、30分で食べ終わり店を後にする。
計画通り♡
【料理について】
豚肉の生姜焼き定食
これは大きめの一枚肉を、関西のすき焼き風に焼き上げ、カットして提供。
ネギやシメジ、キャベツ等の大盛り野菜も一緒に提供。
※ネギは極太ネギで、こんがり焼き上がっていて芯まで火が通り柔らかくて甘いです。
ヘルシー感はあるが、豚肉は醤油と砂糖と油で焼き上げてあるので、かなり高カロリー（ホワイト餃子風）
肉厚の脂身と肉が調和した、噛み締めるタイプの豚肉。
※味付けが甘辛いので、ごはんが進みます。
そこにご飯と小鉢（里芋とヌタの煮物）具沢山の味噌汁が付く。※小鉢も日替わり。
ごはんは、かまど炊きで、私のごはんはお焦げが入って硬めの食感でした。
余談ですが、隣のテーブルに運ばれた魚はかき揚げ風で、美味しそうでした♡
（こちらは日替わりで、毎回違う調理法だそうです）
残った汁をご飯にかけて食べるのがツウとの事で真似してみました。後 生卵があれば最高♡
【店主のこと】
店主は若いけれど、孤高の料理人と言う
感じ。
最後に『やま』と言う店名は、関の『山』と言う意味か、苗字の『山◯』と言う意味か尋ねたところ、飛び切りの笑顔で『苗字の山◯からです』と教えてくださいました(^^)
素敵な古民家で、店内にも各種小物が所狭しと並んでいて、遊び心を感じます。
山さんちに遊びに来て、ごはんを食べながらくつろいでいる雰囲気ですね♪
しばらくは混雑続くと思いますが、時間に余裕を持って、計画的に訪問してみてください♡
このクチコミが参考になった[ 5票 ]
| 総合 |
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4.00 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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4.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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4.00 |
| 接客 |
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4.00 |
ご利用金額 ［昼］：～2,000円［夜］：－
※ポニョさんは、2022年6月に訪問しました。
ポニョ(9234)
ずっと気になってて、やっとランチに伺えました（╹◡╹）細い道の先にある穴場なお店です（＾∇＾）段差に注意です\(//∇//)\2回転びました\(//∇//)\ランチメニューは魚か生姜焼きでどちらも1500円です（＾∇＾）野菜たっぷりでめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡また是非伺いたいです(๑>◡<๑)お弁当も気になります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶支払いは現金のみで、PayPay使えなく残念でした\(//∇//)\
このクチコミが参考になった[ 0票 ]
| 総合 |
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4.50 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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5.00 |
| 雰囲気 |
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5.00 |
| 価格 |
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4.00 |
| 接客 |
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4.00 |
ご利用金額 ［昼］：～2,000円［夜］：－
※moguさんは、2015年1月に訪問しました。
mogu(452)
ランチ♪
近くまで来たので、気になっていたこちらのお店にランチに伺いました。
お店は、アウトドアショップキャトルコールの敷地内にあります。
駐車場は共同のよう。
古民家のはなれのような佇まい。
隠家っぽくていい雰囲気です(*´ω｀*)
扉を開けると、カウンター席と奥にお座敷。
カウンター席に座りました。
カウンターから厨房が見えましたが、かまどが♪
とっても期待大です(´∀｀*)
ランチは１種（１０００円）のみ。
・鯛と蟹の蒸し物（厚揚げ、しめじ、小松菜）
・小鉢（田作り、黒豆の酒粕和え）
・茶碗蒸し（椎茸、お餅、長芋、鯛、三つ葉）
・おこげのご飯
・味噌汁
・フルーツ（みかん）
とっても手が込んであり、どれもが上品なお味。
メインの蒸し物ですが、一つ一つの素材がすごく引き立っていて、炊合せのようですがごちゃっとしてなくて、とってもおいしいお出汁。
鯛と蟹の蒸し物はふわっとしていて、柚の香りがとっても爽やかでした。
黒豆の酒粕和えは初めて食べましたが、酒粕がブランデーのようでデザートみたいな感じでした。こんな組み合わせもあるんだなぁとビックリ。
小さな茶碗蒸しの中には具がたくさん！えっ！こんなものも入ってるの！っと感動してしまいました(≧∇≦)
ご飯はおこげが入っていて、うん、美味しい♪
味噌汁も期待を裏切らない良いお味です。
みかんも甘かったです☆
ちょっと物足りない量かもしれませんが、とっても満足するクオリティーです。
落ち着いた雰囲気なので、ゆっくり食事を楽しみたい方にはぴったりのお店かと。
母親が喜びそうなので、今度は誘って伺いたいです♪
このクチコミが参考になった[ 5票 ]
| 総合 |
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4.50 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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5.00 |
| 雰囲気 |
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5.00 |
| 価格 |
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5.00 |
| 接客 |
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3.00 |
ご利用金額 ［昼］：－［夜］：－
※レッツなシニアさんは、2013年9月に訪問しました。
レッツなシニア(3750)
夫婦二人で「お昼の定食」に 行きました。 先客 が ４組 あり 女性客 ばかりでした。
本日 の お魚 は「鯛の蒸し物」でした。 たいへん 美味しかったです。
「おこげ」も 久しぶりに食べて懐かしく感じました。 お店 の 駐車場 へ 入るのが 少し 分かり辛いです。
このクチコミが参考になった[ 15票 ]
| 総合 |
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3.75 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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4.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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3.00 |
| 接客 |
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4.00 |
ご利用金額 ［昼］：～1,000円［夜］：－
※りょーちんさんは、2013年5月に訪問しました。
りょーちん(736)
レッツさんから頂いたペアランチ券で〜片道36km走って(((^^;)行ってきました♪
素敵なとこでした。私は正座でも平気ですが、座布団と机の間がちょっと狭いので足が辛いかな…苦手な方は素敵なカウンターがオススメです♪
お昼は定食一種類でした。
メインのまながつおとホタテの蒸し物…初めての組み合わせでした。味噌がかかっていて、蒸し物が負けないかと思いましたが…ちゃんとバランス◎でした。一番出しの餡掛けでも食べてみたかったです。
大根とアサリとこんにゃくの炊き合わせのようなものは一つ一つが美味♪こんにゃくに山椒の香りがして気に入りました。アサリと、お焦げのご飯でおにぎり作って食べたいくらい美味しかったです♪
茶碗蒸しには長芋と穴子かな…f(^ー^;三つ葉に椎茸…こちらも初めての出会いでした。
朝も味噌汁飲んできたな…と思って一口。。。私には作れない美味しい赤だしでしたp(^-^)q
かまどがあったので、そちらで炊いたご飯だと思いますがちゃんとお焦げの入ったご飯で感激d=(^o^)=bシャキッとした歯ごたえで噛めば噛むほど美味しいのですが、ふっくら艶々のもっちりとしたご飯で更にお焦げのあるご飯を食べたかったな〜。
次回、予約するときお願いしてみようかな…(笑)
お焦げの塩おにぎりも食べてみたいし(笑)
もっと旬の魚の料理を堪能したいので、かなり遠いですが…また行きたいと思える素敵なお店でした。
ご馳走さまでした8(*^^*)8
このクチコミが参考になった[ 3票 ]
| 総合 |
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3.50 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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4.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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3.00 |
| 接客 |
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3.00 |
ご利用金額 ［昼］：－［夜］：－
※melimeroさんは、2014年11月に訪問しました。
melimero(1333)
〈更新です〉
予約して貸切にしていただきました。魚料理がメインなので、お肉は全く使われません。どうしてもお肉が食べたい場合は、事前にお願いすると応じてくださるそうです。どのお料理もとても手が込んでいて、旬の野菜と新鮮な魚がふんだんに使われています。器もステキな物が使われていて、さらにお料理が引き立ちます。穴場的なお店なので、ホントは内緒にしておきたいくらいお気に入りのお店です。ランチもあるので、ゆっくり過ごしたい時にはオススメです。
大人数で伺いました。田舎の土間のような作りになっていて、とても落ち着いた雰囲気のお店です。奥まった場所にあり、分かりにくい所にあります。手の込んだお料理ばかりで大満足です。
このクチコミが参考になった[ 3票 ]
| 総合 |
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5.00 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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5.00 |
| 雰囲気 |
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5.00 |
| 価格 |
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5.00 |
| 接客 |
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5.00 |
ご利用金額 ［昼］：－［夜］：～5,000円
めぇめぇ(8)娘の１歳の誕生日で利用しました。
離乳食も作っていただき（牛肉や青魚は避けてくださいというわがままも聞いていただけました）娘は喜んで食べていました。
雰囲気もBGMも大人の空間で、贅沢な時間をゆっくり過ごすことができました。
季節の魚がメインで、出汁や味付けも丁寧で久しぶりに美味しいと感動しました。
美味しい魚料理とご飯とお酒をゆっくり楽しむのでしたら最高のお店だと思います。
一緒に居たお互いの両親も満足していました。
このクチコミが参考になった[ 2票 ]
| 総合 |
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3.75 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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4.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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3.00 |
| 接客 |
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4.00 |
ご利用金額 ［昼］：－［夜］：－
やすべぇ(359)
広々とした店内、お座敷でまったり外を眺めながらゆっくり食事ができます♪
定食￥1000をいただきました。
秋鮭とかんぱちのあんかけ、さんまと里芋煮、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、カットフルーツがつきました。
全体的に体に優しい味つけと量でバランス良くおいしくいただきました。とくにわっぱに入ったご飯は激ウマ♪
夜は懐石料理￥3000～あり。
このクチコミが参考になった[ 1票 ]
| 総合 |
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3.25 |
|---|---|---|
| クオリティ |
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3.00 |
| 雰囲気 |
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4.00 |
| 価格 |
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3.00 |
| 接客 |
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3.00 |
ご利用金額 ［昼］：－［夜］：－
8件ありました。
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