満帆(まんぱん)
大垣市/鉄板料理、肉料理

※のうこさんは、2014年7月に訪問しました。

のうこ(7)

ランチに伺いました。
店内は程よく落ち着いてゆっくり食事をとる事ができました。
Bランチ(2800円)にはサラダ・前菜・スープ・和牛ヒレ肉・ご飯・味噌汁・デザート・コーヒーがついていました。
前菜は冷たい料理を想像していたのですが、しらすが入った卵巻きを鉄板で作って頂けました。
お肉も柔らかくて、野菜もたっぷりなので女性でも食べきれちゃうと思います。
お客さんも女性が多かったです。
他のお客さんが頼まれていた鉄板でつくるオムライスも美味しそうでした！

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まみぃ(976)

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大垣市民病院の近くの ビルの１階にあります。
ランチタイムに予約してから伺いました。
お店は こじんまりしていて、内装はシックな感じ。
鉄板でシェフが目の前で料理してくれます。
パフォーマンスに見入ってしまいます。

私たちは 前菜二品の Ｂコース（2415円）のコースを選択。
他にも 前菜一品のＡコース（1890円）、お肉とお魚の
Ｃコース（2940円）が ありました。

最初に サラダ、牛肉のしぐれ煮が出され
そのあと ピンク色のスープが？
何かしらと思ったら、なんとイチゴのスープ！
初めていただきましたが これは美味でした。

フランスパンを鉄板で焼いてくださるのもいいですね。
二品目の前菜は 目の前で焼かれた熱々のオムレツ。
これにデミグラスソースが添えられ、お皿の上に。
これにも すごく満足しました。

野菜類が先に焼かれ、お皿に盛りつけられます。
それをいただき、終わる頃に お肉が焼き上がります。
目の前でスライスされたニンニクが、こんがり香ばしく
焼かれて、お肉にトッピングされるのですが、これが
とても美味しかったです。

さらに ここで ご飯とお味噌汁、お漬物が出され 驚きました。
二切れのスライスパンだけで 少し物足りなさを
感じていたところだったので、大満足でした。

これで終わりかと思いきや、最後にもやしをさっとソテー。
たっぷりの お野菜だったので、嬉しかったです。
さすがに、これで 満腹になってしまいました。

最後にデザートのアイスと珈琲か紅茶がいただけますが
それは 鉄板の前の席ではなく、後ろのテーブル席に
運ばれていて、移動していただくというものでした。
こちらでゆったりとくつろぐことができます。

気配りがあちこちに感じられ、接客もとても感じよく、
ステーキが食べたくなったらこのお店！と 思いました。
また次回、他のメニューも楽しみにしています。

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レッツなミドル(701)

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はじめてお邪魔しました。
本格的なステーキを味わえるお店です。

店構えは、何屋？一見和食？って思うほど。

開店同時に伺ったので、問題なく座れました。

鉄板を目の前にするカウンターに通され、
ランチのAコースを注文。
ランチは3種類のコースから選べます。

ランチAコース
・サラダ
・スープ（枝豆コンソメスープ）
・パン
・お肉
（付け合せにもやし、にんじん、じゃがいも）
・ごはん、お味噌汁
デザート（コーヒー、アイスクリーム）

これだけで、１、８９０円
高そうですが、上質なお肉にシェフの仕事っぷりが目の前で見れるので、気分的にはOK！

お肉の焼加減を聞いてくれます。
お肉をいただくのは、しょうゆ、わさび、岩塩の3種類。個人的には、わさびと岩塩おすすめです。

丁寧な接客で好感持てましたよ。
夜は金額がかなり高いので、記念日や特別な日に利用したいですね。
ランチオススメです！！

また行きたいお店です♪

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にゃん(609)

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対面でシェフに鉄板でステーキしてもらえるお店です。
大垣市民病院の近くです。

ランチに伺いました。お席が少ないので、予約がお勧め。
1890円のAランチをいただきました。
ほかに2500円のBランチ、3000円もあります。
ステーキのほかに海鮮もつくみたいです。

まずはサラダ、カレースープとフランスパンがだされます。
面白いのは、フランスパンも鉄板で焼かれるところ。
さくさくです。

シェフの鉄板上での焼き＆ナイフ使いは素敵なパフォーマンスです。
ニンニクを刻むところなど、思わずオオッと声が出てしまいます。
ポテト、ニンニク、お肉、もやし、にんじんと丁寧に焼かれたものをいただきました。
焼き加減絶妙でおいしいです。お肉はレアやミディアムなど選べます。
お塩、からし、たれなどでいただけます。（塩お勧め）
途中でお肉から脂身を切り落としていて、もったいないな～（貧乏性）と思っていたら、あとからそれをもやしに混ぜて出されました。
おいしかったです～。

白いご飯がでましたが、ほかのお客さんがガーリックライスにしてもらっていました。
お肉がコッテリなので白いご飯もいいですが、ガーリックライスも人気みたいでした。

デザートはゆずシャーベットとコーヒー。
お口がさっぱりします。
カウンターのほかにテーブルがありますが、カウンターで料理を食べた後、テーブルに移動してデザートとコーヒーをいただくという変わったシステムです。
（そのようにして回転がすこしでもよくなるようにしているのかな？）
落ち着いてコーヒーがいただけてよかったです。

割合お値打ちにこのようなパフォーマンスが見れてよかったです。
ただ、外観はテナントでさほど高級感漂うお店というわけではないです。
油がかなり飛びますので、お洋服はよそいきじゃないほうがいいです。

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