旬彩料理 日野坂 さか井(シュンサイリョウリ ヒノザカ サカイ)
岐阜市-長森・日野/懐石、割烹料理、日本料理

コロ(76)

ディナーで利用しました。

お値段はかなりしますが、その分、とても美味しかったです!
お肉が柔らかく、トロけるようでした(*´｀*)

ただ、敷居が高く、私には落ち着けなかったです(´・ω・`)

sayo(605)

親族のお祝いの席で利用しました。
駐車場からすごく素敵な雰囲気で、通された個室も高級な作りで、お祝いの席にはぴったりだと思いました。

ランチですが、奮発して５０００円のコース。色鮮やかな前菜からはじまり、新鮮なお刺身、魚、てんぷらなどどれも美味しくいただけました。
味付けは気持ち濃いめかも。お酒に合うように作られているんでしょうか。天然鮎の塩焼きももう少し塩が薄いと良かったかな、、。

国道沿いで分かりやすいので、会合などにもお勧めです。
ただし、個室は人気がありますので、早めの予約がお勧めです。私たちも２度目の挑戦でした。

きのっぴ(386)

こちらは以前相方が「結婚申込」をしてくれた所。両親と4人で良い日を過ごす事が出来ました。

少し前ですが、そんな良い所だし我が娘が世話になってるとの事で母の接待で相方、義母と4人で再び行きました。

土曜の昼でしたので予約しました。3700円の旬彩懐石を頼みました。

ひとつずつゆっくりと持ってきてもらえ、しかも作りが目をみはるものばかりでした。味は上品な薄味となってます。

食べるのが勿体無いくらいキレイに作ってありゆっくりと時間を過ごす事が出来ました。
母が生物が食べれないので予め予約の際に伝えておいたら、火を入れたものに配慮して頂けたのでほんと助かりました。

ゆっくりとした時間を上品に頂きながら過ごすのは雑踏の中で暮らす私達に安らぎを与えてくれました。

個室には限りがあるようですので予約されて行くのがベストだと思います。

平日はもう少しお得なのがあるのでまた行きたいです。

はっちゃん(9)

夜に花コース（10,000円）に行きました。店の雰囲気も接客も満点で、料理もとても上品で美味しく大満足。鮎の串焼きが特に良かったです。また行きたいなと思いました。

にしこ(899)

連れて行ってもらいました。
入り口から高級感のあるお店です。

夕席で予約をしていったので、個室で落ち着いてコースを頂きました。
写真は最初の八寸。
春らしさが感じられ、見た目も美しく、どれもとっても美味しかったです。

ただ残念だったのが、他のクチコミにもありましたが、料理の説明がなかったことです。こちらから聞かないと説明していただけませんでした。

デザートにこの時期に西瓜が出てきたのは、びっくりでした。とても甘かったです。
裏側の種が全てとってあった心配りがよかったです。

和食でしたが、意外にワインの種類が豊富でフランスの白ワインが飲みやすくて美味しかったです。

特別なときに利用したいですね。

ごっきー(12)

結婚するにあたり、両家の家族の顔合わせで使いました。夜におまかせ料理　旬彩懐石「雪」　5500円を予約していきました。
一番安いコースだけど量はたっぷりでとっても美味しかったです。和室の個室で掘りごたつで居心地良かったです。レジのところで油取り紙もらえるのも良かった。料理の説明がなかったのでしてほしかった。

ヨシ(59)

食事会で利用しました。ついつい車でいくと通り過ぎてしまうようなところですが、それだけ静かな環境にお店はあります。今回予約をして行った訳ですが、電話応対も非常によく、また接客も素晴らしいものでした。接客というより「もてなし」という表現を使った方がよいかと思います。料理や店内のさまざまなところから、「もてなし」が感じられるお店です。接待や大事なお客様を案内しても安心できます。

まみぃ(930)

某有名料理店で修行なさったご主人で
お料理はさすがと思える品々ばかり。

お値段もかなりですが、ランチ時は混むので
早めの予約が必要だと思います。

どれをとっても美味しいのですが、
残念に思うのはお料理の説明がないことと、
デザートがソフトクリームだけということ。
果物とか、もう少しプラスアルファがあれば
★は確実に５個になると思います。

女性にとって、デザートはかなり重要で
終わり良ければすべて良しくらいの感じなので
やはり最後まで満足がほしいですね。

接待にはとても重宝するお店だと思います。

【更新】
写真は四季の点心（平日のみ）のランチで
2,700円ですが、納得のいく価格です。
写真以外にも口取り、デザートが付きます。

kuma(10)

岐阜に来た友人、親戚を接待するのは便利です。予約してないといっぱいで断られたりします。トイレの美しさと、お店の油とり紙が気に入ってます。不定休と聞いてましたが・・・