Blanche Aimer(ブランシュ エメ)
可児市/フランス料理

ありちゃん(2)

こちらのお店は本当お気に入りですo(^-^)o
最近はチビが生まれたので一年位ご無沙汰していますがリーズナブルで美味しい！(＾＾)！
この値段であの料理はなかなかないと思います
あーあ久々に食べたいな(;_;

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るん(163)

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前から行きたかったお店、友達を誘ってランチでお邪魔しました。
おまかせランチコース \3600 を頂きました。
本日のメニューは

冷前菜：完熟トマトの冷製ガスパチョ　活あわびのカルパッチョ　米なすのコンフィとキャビアオシェトラ

温前菜：仏産フォアグラのデュクセル　そば粉のガレット包み

魚料理：イサキのポワレ　ラタトゥイユソース

肉料理：スペイン産イベリコ黒豚のグリエ　奥美濃地鶏のガランティーヌ　新玉ねぎのデミグラスソース

デザート：白桃のコンポート（ムース・ジュレ・ソルベ）

でした。
前菜からデザートまで評判通りの美味しさで大満足でした。
味も雰囲気も接客も最高です。

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りな姫☆(377)

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ディナーに伺いました☆

こちらは、フランス人が日常に食べる“土地に根付いた料理”を気軽に頂く事が出来る フレンチのお店です♪
そして、毎日の仕入れによってメニューが変わるおまかせコースのスタイルで全てシェフの手作りです。
暗闇にひっそりと建てられている隠れ家的な外観♪
店名の『ブランシュ』の由来は 清潔な、綺麗な、白い からきているそうですが その由来通り店内は、白と木を基調としていて統一感があり、清潔感にあふれています。
お店はそんなに広くはないですが、天井が高く開放感があり、壁に切り絵が飾ってあるなど とてもお洒落な雰囲気です☆

私達が案内されたお席からは小さな窓からキッチンが見えるので、お料理が出て来る前に覗いてはドキドキしていました☆

今回は、5800円のシェフのおまかせコースを頂きました☆

最初に頂いた冷前菜は、鶉と地鶏の砂肝のマリネ ハーブサラダ添え ですが、フレンチに砂肝は珍しく コリコリ感がとても新鮮でサッパリと頂く事が出来ました。
そして温野菜の 焼き秋刀魚とゴボウのブレゼ サフランリゾット添え は、可児地方の名飯料理のサヨリメシです!!
フレンチで秋刀魚が頂けるなんて感激です☆しかも秋刀魚の臭みが全くなく、リゾットとの相性もGood!!
一口食べた瞬間、私のお気に入りの一品となりました☆

お魚料理は、カナダ産 活オマール海老 ケッパーバターソースで、海老の身の引き締まった食感がよく、ソースとの相性も最高です。
お肉料理は、スペイン産 イベリコ黒豚グリエ りんごのビネガーソースで、イベリコ黒豚のコリッとした食感がたまらなく美味しく、またこのビネガーソースが お口の中でイベリコ黒豚と混ざりあい、何とも言えない絶妙なお味です!!こちらのソースは絶品ですね♪
デザートは 紫芋 マロンが丸々入ったものとカスタードを挟んだシュー いちじくと生クリームをのせたパウンドケーキ 葡萄のジャムをのせたヨーグルトで、秋をふんだんに感じる事が出来ました。デザートと一緒に、お皿にチョコでメッセージが描かれていたのですが、そのチョコは直前に書かれていたので とても温かみを感じました。
ドリンクは紅茶を頂きましたが デザートの後にトリュフも頂けて最後まで幸せな気分でした☆
こちらは兄妹でやってみえますが、次回来店時に同じお料理を出さないという考えにシェフのお料理に対する心意気を感じます。是非また伺いたいお店です♪

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blossom30(88)

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9月27日、彼の誕生日祝いのためにお邪魔しました(o・ω・o)ﾉﾉﾞ

頼んだのは、ｼｪﾌのおまかせｺｰｽ＋ﾊﾞｰｽﾃﾞｨｹｰｷ☆

もう、大満足！！！

一番美味しかったのは、秋刀魚のﾘｿﾞｯﾄ(写真2枚目。)
組み合わせは和食なのに、見事にﾌﾚﾝﾁでした！
すごく好きな味でしたぁヽ(●´ｗ｀○)ﾉ

最後のﾃﾞｻﾞｰﾄも良かった☆
先にﾊﾞｰｽﾃﾞｨｹｰｷを持ってきてくれて、記念撮影☆
ﾛｳｿｸを消したら、いったん下げられ、
他のﾃﾞｻﾞｰﾄを盛り付けて再び登場(写真3枚目)。
そのﾃﾞｻﾞｰﾄがどれも美味しい☆
栗、紫芋、葡萄が使われていたりと、秋の味覚を堪能することができました☆☆

そして、ｼｪﾌがｻｰﾋﾞｽにとﾉﾝｱﾙｺｰﾙのｼｬﾝﾊﾟﾝをくださり、本当に嬉しかったです( ^ω^)_∀　ﾟ.+:｡
彼もｽｺﾞｸ喜んでくれて、お祝いは大成功でした～
本当にありがとうございましたｯ(●´∀｀●)

料理を運んでくれた方がとても親切だったのも好印象でした^^
何度もﾊﾟﾝのおかわりを持ってきてもらっちゃいました(人´ω｀)


お店の雰囲気は、相当良いです!!
白を基調とした店内は、清潔感が漂っていてgoodでした♪
家族、友人、恋人…
大切な人と来ると良いと思います(*･ω･*)

場所は可児なので遠いですが、
また近いうちに行こうと思いますｯｯ(*´∇`)ﾉ
今度はﾗﾝﾁにでも。。。

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まなぶん(2)

3,150円のコースでしたが大満足です。
お店もきれいで雰囲気もよく、とても美味しかったです。
そして、予約時に誕生日or記念日を確認する心遣いがうれしかった。
今度は調理するところをみながらカウンターで食べてみたい。

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まんまる(2)

結婚記念日に行ってきました。当日の夕方の予約でしたが、快く引き受けてくださり、また私達の為にデザートにひと手間加えて頂きました。感激しました。
料理も大変おいしく、また行こうと思ってます。

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ゆふ(107)

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　仲のいいメンバーでの忘年会で行ってきました。
　3150円のお任せコースを頼みました
ここのお料理は抜群！
　美味しいの一言でお肉料理の残ったソースまでパンできれいに食べれちゃうほどおいしいです。

　前菜は一口サイズで上品に！
　鶉のお肉は初めて食べた!　ソースに絡まったお肉はわりとさっぱりしていて美味
　魚は皮がパリッっとしていておいしかった。
　メインのお肉は牛のほほ肉、口に入れるととろけるというのはこういうことを言うのだ～っと感動！　ここでまた初のフォアグラを頂きご満悦！
　飲める人はワインを飲んでたけど運転手だったのでノンアルコールのワインで乾杯！　雰囲気だけは呑んでる気分で楽しめましたよ～
　デザートはクリームブリュレとエスプレッソでかなり堪能しました。

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301(1)

隠れ家的立地で、一見何のご飯屋さんかなと思って
小さな扉を開けると眼に飛び込んでくるのは白い壁と
ピカピカに磨かれたキッチン！
供されるお料理はその期待を裏切りませんでした。
接客も出過ぎす引きすぎず、さわやかなおもてなしで
大変満足致しました。定期的に通いたいお店です。

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みなみ(1)

間違いなく、美味しいです！！
お店の雰囲気やスタッフの方の気配りが、お腹はもちろん心まで満足させてくれます。
ホントは内緒にしておきたいお店です☆

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さっちー(2)

かなり美味しかったです(^_-)-☆
私は夜の3150円コースをたべました。
前菜も少しずついろいろ食べれて、メインのお魚は新鮮なので火が通ってるのに甘くて臭みもなく、とてもきにいっちゃいました。席は多くないので、予約をしてからいきましょう。お店の外見は結構地味ですが、雰囲気は良いです。
今度ランチを食べにいきたいです。

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