レストランかわむら
美濃加茂市/フランス料理

※めるさんは、2015年12月に訪問しました。

める(1254)

参考になった
[ 0票 ]

参考になった
[ 0票 ]

参考になった
[ 0票 ]

参考になった
[ 0票 ]

参考になった
[ 0票 ]

下米田の昔からある住宅街の一画にあり、車がすれ違えないような狭い路地を行ったところにあります
12月で一周年になりました

アプローチの左手側にレモンの木やゆずの木がたわわに実をつけているのが見えます

予約をしていたので、テーブルセッティングしてありました
12席のこじんまりとした店内なので予約をおすすめします

ランチは3000円のおまかせコースのみ
予約時に苦手な食材など聞いてもらえました

アミューズは串揚げで、ごま衣がカリッとして銀杏がホクホク

パンは自家製のお米使用の米粉パン、オリーブオイルを付けて頂きました
お代わりも聞いてもらえました

オードブルは海老に衣を付けて揚げたもの（ベニュエ）に数種の野菜
ピリッとしたからし菜がアクセントになっていました

里芋のスープはジャガイモ入り
濃厚でトロトロ

メインは魚or肉
魚は天然スズキで外はパリッと中はフワッとジューシーに焼かれて、付け合わせの色とりどりの野菜、初めて食す珍しい野菜もありました

デザートはアプローチのところで見た自家製ゆずを使用の濃厚なゆずのソルベ
ホークを入れると中からトロトロのチョコソースがあふれだすフォンダンショコラ

紅茶に小菓子
小菓子の一口大のチーズケーキがなめらかで大きいサイズで頂きたいなと思いました

友達のオーダーのお肉料理は豚肩ロース肉のローストで厚めで柔らかく焼いてあり、ソースも美味しいと言ってました

シェフと接客の二人での素敵なレストランでした
コースなので、ゆっくりゆったりとおしゃべりしながら頂きました

帰りにはお店の外まで出て挨拶され見送りしてもらいました

このクチコミが参考になった[ 8票 ]