美濃和紙の原料の一種を店名に掲げる『楮』は、楮和紙をあしらった照明やオブジェが店内に趣を添えるシックな空間。併設された「はなれ」は白を中心に無垢な印象で、どんなシーンにでも合わせられる自由度が快適。地元の素材を使い、和食を基本にアレンジを効かせた旨い料理、心地の良い接客と、訪れる誰もを笑顔にしてくれる魅力で溢れている。岐阜の良さを再見出来る、全国に発信したくなる要素が満載のお店だ。
更新情報UP!
'08/10/03 更新
- 10月の＜夜のコース＞を更新しました。('08/10/03)
- ９月の＜夜のコース＞を更新しました。('08/09/03)
- ８月の＜夜のコース＞を更新しました。('08/08/11)
- ７月の＜夜のコース＞を更新しました。('08/07/08)
- ６月の＜夜のコース＞を更新しました。('08/06/19)
- お店の情報がより詳しくなりました。('08/06/19)
※更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に、詳細は電話にてご確認ください。
特徴楮
いちおし！楮
クリスピーごぼ天 500円
おすすめ！楮
昼は1570円の日替わりコース（全７品）
夜は月替りコース2940円が絶対おすすめです
詳細情報楮
| 店名 | 楮 |
|---|---|
| よみがな | こうぞ |
| ジャンル | 日本料理 和風居酒屋 居酒屋 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市八幡町35-2 |
| TEL | 058-263-7799(お問合わせの際は、レッツぎふを見たと言うとスムーズです。) |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 17:30〜22:00（OS21:00） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | JR岐阜駅徒歩10分 |
| 座席数 | 40席＋35席（はなれ） |
|---|---|
| 座敷 | 有 |
| クレジット | 有 |
| 禁煙席 | 昼のみ禁煙 |
|---|---|
| 宴会 | 可 |
| 予算 | 昼 1570円 夜 コース 2940円 |
楮のクチコミレポート
現在(23件)のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。
じゅん(13) |
'08/10/05 |
 
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| 08年10月5日のお昼のｺｰｽ1570円のﾒﾆｭｰ ・漬け鮪のお粥 ・吉野湯葉椀 ・ﾄﾏﾄﾌﾞﾙｽｹｯﾀ ・ｸﾗｹﾞと大根の和え物 ・鴨ﾛｰｽ 辛子味噌添え ・茸の炊き込みご飯 ・ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂﾌﾟﾘﾝ ・ドリンク ﾗﾝﾁは何度も来てますが...続きを読む | ||
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あっこ(33) |
'08/09/10 |
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| 平日のランチに行ってきました☆ 開店同時だったのに、すでに予約でいっぱい。その場で、予約を入れて、席が空いたら連絡してもらいました。 クチコミ通り、かなり クオリティ高いお店。 でも、ランチは...続きを読む | ||
みーたむ(41) |
'08/09/08 |
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| ランチに行ってきました。 みなさんのクチコミの評判通り、お料理もおいしく、接客も気持ちよく、とってもステキなお店でした。 ランチなのに、一品ずつちゃんと間を見計らってテンポよくお料理を出してもら...続きを読む | ||
みー(2) |
'08/09/08 |
   
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| はなれで宴会利用しました。9月のコースと飲み放題です。 空間の雰囲気や、凝った器の感じは落ち着いてとても素敵だと思いました。お料理を食材の産地まで説明してくれ、お料理を1品ずつ丁寧に頂ける、本当の意味...続きを読む | ||
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にゃー(19) |
'08/08/29 |
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| ずーっと気になってたお店ですが、初めてランチに行ってきました♪ ランチメニューはコースのみ。 最初に苦手な食材がないか聞いていただけるので、アレルギーとかある方も安心ですよね(^-^) どのお料理も...続きを読む | ||
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あさっこちゃん(23) |
'08/07/21 |
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| ランチにお邪魔しました☆ 満席に近い状態でこれは予約していったほうがいいかもです♪ クチコミどおり、接客はとってもきもちがよくって、親切丁寧！お料理も繊細でとってもおいしかったです☆ デザートの...続きを読む | ||
にゃん(306) |
'08/06/02 |
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| 更新 「離れ」のランチにいってきました。 本家のものより品数が多いとかで2100円でした。 ・新生姜 葛寄せ ・前菜 ３品盛り ・湯葉真蒸椀 ・稚鮎の土佐煮 筍の土佐和え ・帆立とトマトの冷スープ ・...続きを読む | ||
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かぼちゃプリン(5) |
'08/04/20 |
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| セレブランチレポートを拝見して、行ってきました。 平日の午前１１時３０分頃に予約をせずに伺ったら、予約でいっぱいですぐに入店は出来なかったのですが、席が空き次第お電話を下さるとの事で、連絡を待って...続きを読む | ||
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ヨシ(57) |
'08/03/09 |
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| 夜に飲みにいってきました。いつも予約なしでは入りきれないので、今回は予約していきました。しかし・・・、何故か一杯でカウンター席・・・、けど接客がよいからまーいっかっていう事で楽しく飲めました。笑顔...続きを読む | ||
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yukuri(1) |
'08/03/03 |
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| 2/18ランチに行きました。離れた所の仕事仲間と年に1回のお楽しみは「楮」のランチ。スクナ南瓜のすり流し、帆立の黄味酢がけ、メインのお肉、1名は肉がだめでブリの照り焼き、あげ物、煮椀、五穀米の炊き込みご...続きを読む | ||
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マロン(220) |
'08/01/21 |
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| 和食のランチでは、お気に入りの店です☆ 何を食べても美味しく工夫されています。一品ずつ愛情を感じます！ 場所的に駐車場が無いのは、仕方ないけど、あれば毎日でも行きたくなる（笑）お店です◎続きを読む | ||
ままりーぬ(81) |
'07/11/07 |
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| ランチに行ってきました。 一つずつ出されてくる料理がどれも美味しく見た目も美しく、器も素敵でした。 次にどんな料理が出てくるのか楽しみで期待を裏切らないものでした。少しずつ沢山の料理をいただけるの...続きを読む | ||
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sayo(243) |
'07/10/27 |
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| セレブランチレポートを見て，一度行きたいーと思っていた店。でも，ランチ時はなかなか予定が合わず，結局夜訪れました。 夜のメニューはコースやら，一品料理やら。今回は一品料理をそれぞれ注文しましたが...続きを読む | ||
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Ｒｉｙ(115) |
'07/10/08 |
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| ランチに行ってきました。 一品一品でてくるのがまずうれしいです。 どの料理もだしが美味しい！！ 器も１つ１つ違っていて素敵☆ お店自体はあまり広くないので 予約なしでランチは厳しそうかも･･･ 和...続きを読む | ||
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ルパン(8) |
'07/09/23 |
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| まだ岐阜に転勤になっていない時に、事前の情報無しにプラっと入りました。外から中を見る事が出来ず「まぁいっか！！」って感じで入店したのですが、どんどん女性客が入ってきて最終的には満席の中、私一人が男...続きを読む | ||
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まみぃ(393) |
'07/08/24 |
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| とても研究熱心で、毎月替わったお料理を コースで出してくれます。 基本は和食ですが、アレンジもあります。 う〜〜ん！と唸るほど美味しい一品も多々ありますよ。 ランチは１品ずつ出てくるのでとても良い...続きを読む | ||
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ひふみ(6) |
'07/05/07 |
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| 口コミの評判を見てランチに母と行ってきました。 私達が行ったのは平日の昼でしたが、90％が女性客でした。料理は一品一品少しづつ出てくるのでゆっくり楽しく料理を味わえました。 今回特に素晴らしいと...続きを読む | ||
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bamy(22) |
'07/03/07 |
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| ランチをいただきました。さすが和食といった感じで７品もでできましたが、どれも心配りの利いた料理で大変おいしかったです。 まず、わざわざ塩釜で焼いた里芋に、少し柚子風味のホタルイカの塩辛と一緒にい...続きを読む | ||
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タツ☆(6) |
'07/01/30 |
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| 店の外の雰囲気もよく、木目使いが和ませます。 中に入ると、照明のおちついた光は料理をおいしく見せます。 隣の席とは近いですが、アットホームなイメージは楽しいです（＾−＾））） なんといっても、ごぼ...続きを読む | ||
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えび(125) |
'06/08/30 |
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| 盛り付け、味がとても上品です。 私はランチに使うことが多いですね。 ランチはサラダやメインやデザート、その他ちょこちょこ出て1570円。 １品１品出てくるのがとても嬉しい。 ランチはメニューが決ま...続きを読む | ||
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RIKA(107) |
'06/04/09 |
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| 日替わりのお昼のランチを食べました。 値段は１５７０円。 コース料理になっていて、旬のものがいただけて満足できるコースです。 ご飯ものは大盛・普通・少なめと選べ女性にはうれいしサービスがありまし...続きを読む | ||
