1. 旬味 よしべえ
旬味 よしべえの写真

割烹で15年間修行を積んだ店主による、出来たての「食い切り」料理が楽しめる『旬味 よしべえ』。カウンター席からは店主の手元が全て眺められ、見事な手さばきと手作りにこわだった調理に期待が高まる。旬の素材の持ち味を生かした料理が身上で、素材との対話によって良さが引き出された料理は、素朴で滋味深い美味しさ。店主自ら作る手打そばや、客席まで芳しい香りが届く炭火焼も評判。目の前で調理を見られるカウンター席の他、御座敷は全席掘りごたつでゆったりくつろげる。本当に味の分かる人にこそ是非訪れて欲しい、潔い美味しさと心地良さにあふれる料理店だ。

更新履歴

更新時と内容が変更になっている場合がありますので、お出掛けの前に詳細はお電話にてご確認ください。

旬味 よしべえからのお知らせ

'16/10/07のお知らせ

('16/10/07)

旬味 よしべえ_お知らせ

■秋の味覚■

【利平栗のチップス】

栗の王様。
『利平栗』(りへいくり)
丁寧に仕込みをしてから、サックリチップスにしあげました。
詳細は、Facebookにて。
動画にてご案内中です!

■ご案内■

Facebook
【岐阜市の日本料理店】旬味よしべえ
の公式サイトをたちあげました。

@yoshibee.gifushi
にて検索してみてくださいね。
サイトにぜひ遊びにいらしてください(^ー^)

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旬味 よしべえの特徴

旬味 よしべえのここに注目!

旬を味わうおまかせ会席(7~8品)…3500円 
誰もがホッとできる味。ゆったりとした時間をお過ごし下さい。

備長炭炭火焼…800円~
旬のお造り盛り合わせ…1,650円~
自家製手打ちそば…780円
旬の一品…660円~

価格表示は、原則総額表示で統一していますが、最新の情報とは異なる場合もございます。

旬味 よしべえの口コミ投稿写真

旬味 よしべえのクチコミレポート

19件のクチコミレポートがあります。

クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。

カリスマレポータータマ(1709)
'13/09/17 クチコミの星数(4)

予約なし で「ランチ」に 行ってきました。開店前 に 到着してしまいました。 「天ぷらそば膳」は おいしかったです。「お蕎麦」は ご主人が 毎朝手打されていると お聞きしました。 こだわり の 9割 の 旨さを 味わえます。「てんぷら」も美味しく「刺身」は 新鮮で プリプリ でした。 「つけもの」も ご主人 が 自家漬け されているそうです。大変おいしく戴きました。詳細を見る

'16/09/18 クチコミの星数(5)

(追記と写真更新)   夜のお任せコース3500円 ・八寸 豆腐のモッツァレラ生ハム巻きバジルソース、イクラとナメ茸のみぞれ和え、秋の実チップス(栗、胡桃、銀杏)、菊京菜とシメジの白和え ・お造 (戻り鰹のおろしポン酢)・揚物 (紅金時と空心菜のかき...詳細を見る

カリスマレポーターポニョ(4646)
'16/09/10 クチコミの星数(3.75)

いろいろな方に美味しいと聞いててやっとランチに伺えましたo(^o^)o満席で30分ほど待ちました(>_<)予約の方が優先みたいです(>_<)天ぷらそば膳1550円をいただきました(^-^)vそばの実ごはんとデザートは美味しいかったです(o^o^o)詳細を見る

'13/12/19 クチコミの星数(3.75)

自宅での法事にのお料理をお願いしました。見た目もよく味もバラエティに富んでいました。刺身も別容器で 心遣いを感じました。また 会食の際には お願いしたいとおもいます。詳細を見る

'12/02/11 クチコミの星数(4)

やっとおじゃま出来ました。初めての来店だったので駐車するのにちょっと戸惑いましたが・・・カウンターに座り手打ちそば膳にしました。噂通り腰のあるお蕎麦で美味しかったですしお刺身・小鉢・一口揚げ物などヘルシーな内容でした。来月から駐車場が広くなるそうなの...詳細を見る

旬味 よしべえの詳細情報

店名 旬味 よしべえ
よみがな しゅんみよしべえ
ジャンル 懐石・割烹料理  日本料理  
住所
岐阜県岐阜市川部5-32-1
TEL 058-239-4700
(お問い合せの際は、「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。営業・勧誘等は固くお断りします。)
営業時間 11:30~14:00
17:30~22:00
定休日 水曜、第4火曜
駐車場 有 15台
アクセス
国道157号線を尻毛橋から西へ約500m北側
座席数 30席
座敷
クレジット
禁煙席 有(昼のみ全席禁煙)
宴会
予算 [昼]1,200円~
[夜]3,300円~

情報更新日:'16/04/14

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旬味 よしべえの
おすすめ!クチコミレポート件数

6ヶ月以内のレポート 2
1年以内のレポート 2
総件数 19

旬味 よしべえを
おすすめしているレポーター分布

カリスマレポーターカリスマレポーター 11
ベテランレポーターベテランレポーター 3
中堅レポーター中堅レポーター 0
先輩レポーター先輩レポーター 2
新人レポーター新人レポーター 3

レポーターランクについて ]

旬味 よしべえの
おすすめ度

星の数(4) 3.83

星マーク2つが標準です。

クオリティ 星の数(4) 4.11
雰囲気 星の数(3.5) 3.53
価格 星の数(3.5) 3.74
接客 星の数(4) 3.95
デート 11/19
ファミリー 14/19
友達 16/19
一人 10/19
宴会 8/19
接待 4/19

星の表示について ]

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