1. 味わい冴える宴

A5等級飛騨牛のみ使用の、伝統のしゃぶしゃぶコース

二文字屋_写真

口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な旨味は飛騨牛ならでは。

口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な旨味は飛騨牛ならでは。二文字屋流の牛しゃぶは、食べやすいように牛肉だけ一人盛りにしてあるのが特長。それにより一人ひとりが食べやすく、自分のペースで気持ちよく、そして美味しく優雅に楽しむ事が出来る。大皿盛りのより食べやすく満足を得られるスタイル。これが知る人ぞ知る、二文字屋オリジナル伝統のしゃぶしゃぶ。

◆飛騨牛 口福しゃぶしゃぶコース
先付、野菜盛り、食事、デザート付
肉はA5等級の飛騨牛を使用
・露草…6,000円 ⇒肉の追加…4,800円
・蘭…8,000円 ⇒肉の追加…6,300円
・桔梗…10,000円 ⇒肉の追加…8,100円
・鶴…12,000円

各メニューにプラス1,500円、5名様以上でのご利用で90分のフリードリンクが付きます。
また、ご予約の時点で、すき焼きへの変更も可能です。秘伝の割り下で調理して頂く味は格別な美味しさです。
※いずれも要予約。ご予約は050-5829-1356まで。
◇お問合せの際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くとスムーズです。

飲み放題付の宴会プランで幹事も楽々

飲み放題プラン

飲み放題100分が付いて消費税&サービス料込のお得な宴会プラン。
A.宴会席(うなぎのぷち丼付)
B.宴鍋和牛しゃぶしゃぶ(肉は一人盛)
・竹…6,000円
・梅…7,000円
・菊…8,000円

※要予約。ご予約は050-5829-1356まで。
※5名様~最大40名様まで承ります。
※料理は季節により異なります。
◇お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと便利です。

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部屋は様々なタイプがあり、少人数から最大80名までの利用が可能。

うなぎ+プチ懐石=ご馳走のイイトコ取り

1900年代初頭、単身でヨーロッパに渡り舞台女優として活躍し、彫刻家オーギュスト・ロダンに認められてモデルにもなった女優・花子。
晩年を岐阜市で過ごした花子にちなんだプチ懐石≪花御膳≫は、二文字屋自慢のうなぎ料理と共に季節の料理が楽しめる。

◆懐食‐花御膳
うな丼、うな重、長焼き、ひつまぶしのいずれかを選んで頂き、下記の価格をプラス。
・松:プラス800円 ・竹:プラス1,300円
・梅:プラス1,800円 ・菊:プラス2,300円
・蘭:プラス2,800円 ・桔梗:プラス3,300円
各メニューにプラス1,500円、5名様以上でのご利用で90分のフリードリンクが付きます。

内容は日によって変わります。
※要予約。ご予約は050-5829-1356まで。
うなぎの苦手な方には別の料理をご用意致しますので、ご予約の際にお伝え下さい。
◇ご予約の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと便利です。

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二文字屋自慢のうなぎを盛り込んだプチ懐石は、絶品な料理に比して価格もお値打ち(写真は一例)。
※尚、花御膳のみでのご注文は出来ません。
※飛騨牛の石焼きとうなぎの両方を味わえるコースもご用意できます。(ご予約お願いします)

伝統を今に伝える鴨料理

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天然鴨独特の美しいざくろ色の身に旨味がギッシリ詰まっている。

天然鴨の≪鴨すき≫

古くは夏には鰻や川魚、冬は野鳥を主として扱っていた二文字屋。その名残で現在は、天然鴨猟の解禁期間の11月中旬から翌年の2月中旬の間のみ、天然鴨を取り扱っている。

天恵網と呼ばれる網を使った撒き餌で誘き寄せる手法を用い、ストレスを与えないように捕獲された鴨の肉は、素材を傷めてしまう鉄砲猟のものと違い血生臭さは一切なく、上質の旨味が凝縮された最高の味覚だ。

≪天然鴨すき…10,000円≫

※要予約。ご予約は050-5829-1356まで。
◇ご予約の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと便利です。