1. おしながき

コース料理(要予約)

2,500円コース…2,700円

  • 口取り2品
  • お造り 5種盛り合わせ
  • ボーノポークとレタスの豆乳しゃぶしゃぶ
  • 大根もちの蟹身あんかけ
  • 焼魚(仕入れにより変わる幽庵焼き)
  • 野菜たっぷりサラダ
  • 海老の真じょう揚げ
  • ひね鶏の炊き込み御飯
  • ほうじ茶のアイス
    ※一例です 仕入れ状況などによって変わります

3,000円コース…3,240円

  • 口取り3品
  • お造り 5種盛り合わせ
  • ボーノポークとレタスの豆乳しゃぶしゃぶ
  • 大根もちの蟹身あんかけ
  • 焼魚(仕入れにより変わる幽庵焼き)
  • 岐阜県産若鶏のつくね
  • 野菜たっぷりサラダ
  • 海老の真じょう揚げ
  • ひね鶏の炊き込み御飯
  • ほうじ茶のアイス
    ※一例です 仕入れ状況などによって変わります

3,500円コース…3,780円

  • 口取り3品
  • お造り 5種盛り合わせ
  • ボーノポークとレタスの豆乳しゃぶしゃぶ
  • 大根もちの蟹身あんかけ
  • 焼魚2種(仕入れにより変わる幽庵焼き)
  • 豚の角煮
  • 野菜たっぷりサラダ
  • 海老の真じょう揚げ
  • ひね鶏の炊き込み御飯
  • ほうじ茶のアイス
    ※一例です 仕入れ状況などによって変わります。

4,000円コース…4,320円

  • 口取り3品
  • お造り 5種盛り合わせ
  • ボーノポークとレタスの豆乳しゃぶしゃぶ
  • 大根もちの蟹身あんかけ
  • 焼魚2種(仕入れにより変わる幽庵焼き)
  • 特選飛騨牛A5黒毛和牛の網焼き
  • 野菜たっぷりサラダ
  • 海老の真じょう揚げ
  • ひね鶏の炊き込み御飯
  • ほうじ茶のアイス
    ※一例です 仕入れ状況などによって変わります

以降、500円刻みでご予算、ご希望に応じてコースをご用意いたします。

飲み放題メニュー●2,160円(120分コース)

ビール

  • 黒ラベル(中瓶)
  • サッポロ生ビール ピッチャー

酎ハイ

  • 梅干し
  • ウーロン茶
  • レモン
  • ライム
  • カルピス
  • コーラ

梅酒

ロック
水割り
お湯割り
ソーダ割り

日本酒

冷酒
あつ燗

焼酎

  • 芋焼酎
  • 麦焼酎
  • 米焼酎
  • 黒糖焼酎
    (ロック・水割り・お湯割り)

ワイン

赤ワイン
白ワイン
スパークリングワイン

ハイボール

  • 角ハイボール

カクテル

  • ピーチウーロン
  • モスコミュール
  • ジンリッキー
  • ジントニック
  • カシスオレンジ
  • カンパリオレンジ
  • カンパリソーダ
  • ファジーネーブル
  • ブルドック
  • ジンバック
  • カシスウーロン
  • カシスグレープ
  • カンパリグレープ
  • シャンディガフ

果肉入り匠のにごりリキュール

  • ゆずの酒
  • うめの酒
  • マンゴーの酒
  • ももの酒
    (ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り)

ソフトドリンク

  • トニックウォーター
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • ウーロン茶
  • コカコーラ
  • ジンジャーエール
  • カルピス
  • 緑茶

※4名様以上の前日までのご予約となります
※飲み放題のカード利用は別途5%を頂戴しております

飲み放題メニュー●1,620円(120分コース)

ビール

  • 黒ラベル(中瓶)

酎ハイ

  • レモン
  • ライム
  • コーラ
  • 梅干し
  • カルピス
  • ウーロン茶

梅酒

ロック
水割り
お湯割り
ソーダ割り

日本酒

冷酒
あつ燗

焼酎

  • 芋焼酎
  • 麦焼酎
  • 米焼酎
    (ロック・水割り・お湯割り)

カクテル

  • ピーチウーロン
  • モスコミュール
  • ジンリッキー
  • ジントニック
  • カシスオレンジ
  • カンパリオレンジ
  • カンパリソーダ
  • ファジーネーブル
  • ブルドック
  • ジンバック
  • カシスウーロン
  • カシスグレープ
  • カンパリグレープ

ソフトドリンク

  • トニックウォーター
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • ウーロン茶
  • コカコーラ
  • ジンジャーエール
  • カルピス
  • 緑茶

※4名様以上の前日までのご予約となります
※飲み放題のカード利用は別途5%を頂戴しております

一品料理※一例です 仕入れ状況などによって変わります

煮物

  • 豆富の明太子あんかけ…734円
  • 茄子の揚げ煮…518円
  • 里芋の田舎煮…410円
  • 肉じゃが…626円
  • 豚の角煮…734円

一品

  • 手作り豆富…410円
  • 生湯葉おさしみ…734円
  • 漬け物盛り合わせ…518円
  • 自家製梅くらげ…518円
  • 出し巻玉子…842円
  • 鴨と葱のあぶり…1,058円

サラダ

  • 野菜たっぷりサラダ…734円
  • ひじきのサラダ…842円
  • 水菜と半熟玉子のサラダ…842円
  • 生ハムのサラダ…1,058円

特選飛騨牛A5

  • 黒毛和牛のどて煮…734円
  • 黒毛和牛のレアローストビーフ…1,706円
  • 黒毛和牛の網焼き…1,706円
  • 黒毛和牛のサイコロステーキ…1,706円

岐阜県産瑞浪ボーノポーク

  • 瑞浪ボーノポークメンチカツ…734円
  • 瑞浪ボーノポーク塩焼き…1,058円
  • 瑞浪ボーノポーク生姜焼き…1,058円
  • 瑞浪ボーノポークマスタードソース…1,058円

岐阜県産若鶏

  • 若鶏の砂肝唐揚げ…734円
  • 若鶏のつくねステーキ半熟玉子添え…734円
  • 若鶏の手羽先唐揚げ…842円
  • 若鶏の唐揚げ…842円
  • 若鶏の山椒醤油焼き…950円
  • 若鶏の山椒醤油和え…950円

揚物

  • 里芋の唐揚げ…518円
  • 下足の唐揚げ…626円
  • 里芋まんじゅう銀あんかけ…734円
  • 蓮根のはさみ餃子…734円
  • 大根もちの蟹身あんかけ…734円
  • 海老の真じょう揚げ…842円
  • 海老団子のおろしあんかけ…842円
  • 大海老のマヨネーズ和え…1,058円

御飯

  • おにぎり(しぐれ・鮭・うめ・昆布)…216円
  • 本日の赤出し…270円
  • ひじき御飯…410円
  • 山椒じゃこめし…410円
  • お茶漬け(しぐれ・鮭・うめ・昆布)…518円
  • 生海苔茶漬け…626円
  • 鯖の漬け茶漬け…626円
  • 稲庭うどん(冷し・あったか)…734円
  • 湯葉明太子ごはん…734円
  • 鯖の押し寿し…842円

デザート

  • 抹茶のブリュレ…410円
  • かぼちゃのプリン…410円
  • 本日の自家製アイスクリーム…410円

お飲み物※銘柄は仕入れ状況などによって変わります

ビール

  • サッポロ生黒ラベル 中ジョッキ…518円
  • サッポロ生黒ラベル ピッチャー…1,944円
  • サッポロ黒ラベル(中瓶)…626円
  • サッポロラガー(中瓶)…626円
  • サッポロエビス(中瓶)…648円
  • サッポロプレミアムアルコールフリー…378円

果肉入り 匠のにごりリキュール…各410円

  • ゆずの酒
  • うめの酒
  • ももの酒
  • マンゴーの酒
    (ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

ソフトドリンク…各324円

  • トニックウォーター
  • コカコーラ
  • オレンジジュース
  • ウーロン茶
  • グレープフルーツジュース
  • カルピス
  • ジンジャーエール
  • 緑茶

カクテル…各518円

  • モスコミュール
  • ジンリッキー
  • ジントニック
  • カシスソーダ
  • カシスウーロン
  • カシスグレープ
  • カシスオレンジ
  • カンパリソーダ
  • カンパリグレープ
  • カンパリオレンジ
  • シャンディーガフ
  • レッドアイ
  • ピーチウーロン
  • ファジーネーブル
  • ウォッカトニック
  • ウォッカリッキー
  • 角ハイボール

冷酒

  • 吉乃川<新潟県>越後純米…518円
  • 黒龍<福井県>特別純米吟醸…626円
  • 恵那山<岐阜県>純米吟醸ひだほまれ…842円
  • 美濃天狗<岐阜県>一流水吟醸…734円
  • 天領<岐阜県>純米吟醸…734円
  • 房島屋<岐阜県>純米生酒…626円
  • 三千盛<岐阜県>しぼりたて純米…734円
  • 八海山<新潟県>純米吟醸…950円

燗酒

  • 吉乃川<新潟県>麗選辛口…518円
  • 三千盛<岐阜県>銘醸…626円
  • 八海山<新潟県>ふつう酒…734円

酎ハイ…各410円

  • レモン
  • ライム
  • コーラ
  • 梅干し
  • カルピス
  • ウーロン

ウイスキー

  • デュワーズ…各540円
  • ジャックダニエル…各626円
  • 山崎…各842円
    (ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り)

グラスワイン

  • 赤ワイングラス…518円
  • 白ワイングラス…518円
  • スパークリングワイン…626円

梅酒

  • 白加賀でつくった梅酒…各410円
    (ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り)

麦焼酎

  • 和ら麦…432円
  • 黒和ら麦…432円
  • 二階堂…432円
  • 九十九…432円
  • 情け嶋…518円
  • ふしぎ屋…518円
  • 舞香…734円

米焼酎

  • 赫々…432円
  • 彩葉…518円

蕎麦焼酎

  • 帰山…626円

黒糖焼酎

  • 朝日…432円
  • 奄美…432円
  • まんこい…432円
  • 高蔵…518円

泡盛

  • 菊の露…626円

芋焼酎

  • 邑…432円
  • 瀞とろ…432円
  • がんこ焼酎屋…518円
  • 亀五郎…518円
  • 紅椿…518円
  • 富乃宝山…518円
  • 吉兆宝山…518円
  • からり芋…432円
  • 白波…432円
  • 川越…842円
  • 神川原酒…734円
  • 蔵の師魂…518円
  • さつま大海…518円
  • 薩摩富士…626円
  • ゆうのこころ…432円

スパークリングワイン

  • マルティーニ・ブリュット…3,866円
  • シャンドン・ブリュット…4,946円
  • シャンドン・ロセ…6,026円

シャンパン ロゼ

  • ロゼ・モエ・エ・シャンドン・アンペリアル…10,778円
  • ロセ・ルイナール…14,666円
  • ロゼ・ヴーヴ・クリコ・ブリュット…11,858円
  • ロゼ・テタンジェ・プレステージ…12,938円
  • ロゼ・モエ・エ・シャンドン・ドン・ペリニヨン…43,178円

シャンパーニュ

  • モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル…9,266円
  • ヴーヴ・グリコ・ブリュット・イエローラベル…10,346円
  • テタンジェ ブリュット・レゼルヴ…10,778円
  • ルイナール・ブラン・ド・ブラン…13,586円
  • テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン…28,058円
  • ドン・ペリニヨン・ブラン…28,058円

赤ワイン

  • ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン…3,866円
  • モンテプルチアーノ・ダブルッツォ…4,298円
  • バタシオーロ・バルベーラ・ダスティ…4,946円
  • テラザス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン…4,946円
  • ニュートン・ナパ・ヴァレー・クラレット…6,026円
  • キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ…9,698円
  • バタシオーロ・セッテ・カシーネ・バルバレスコ…10,778円

白ワイン

  • ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ…3,866円
  • ラポストール・ソーヴィニヨン・ブラン…4,298円
  • テラザス・レゼルヴァ・シャルドネ…4,946円
  • ケープ・メンテル・ソーヴィニヨン・セミヨン…6,026円
  • ラブレ・ロワ・シャブリ・プルミエ・クリュ…8,618円
  • ラブレ・ロワ・シャサーニュ・モンラッシェ…14,666円