◆忘年会＆新年会の飲み放題付き会席…7,000円
※10名様以上でのご予約に限ります。
※飲み放題は120分です。

それ以外の会席料理でも…
◆飲み放題（120分）…プラス2,000円
※10名様以上でのご予約に限ります。

ご予約は0575-22-6988まで。
※ご希望の品やアレルギーがある方は併せてお伝え下さい。
◆ご予約の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと便利です。

※写真はイメージです。

※写真はイメージです。

◆「越前がに」「松葉がに」入荷致しました！
今が一番美味しい時期。
刺身、焼きがに、ゆでがに、かにすきなべ等でご堪能下さい。

◆玄海灘の「天然ふぐ」入荷！
玄界灘で獲れた天然もののふぐはイヤな匂いも無く、サッパリとした淡白な味と弾力性に富んだ独特の食感が特長です。
鉄刺（てっさ）、鉄ちり（てっちり）、ふぐ唐などでその美味しさをお召し上がり頂けます。

※品切れの場合もございますので、お電話にてご確認の上、ご来店下さい。
お問い合わせは0575-22-6988まで。
◆お問い合わせの際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと便利です。

独自のルートを通じて仕入れる四季折々の美味を、宴会料理においても堪能出来るのが『日本料理　だいえい』の凄み。献立の骨格は季節ごとに大まかに決まっているが、その日の仕入れや予約時に伝えられた来客の好みに応じて変化をつけていく。ついつい酒が進む絶品料理の数々に酔いしれたい。

◆宴会料理…5,250円（サービス料別）
２名様より承ります。

ご予約は0575-22-6988まで。
※ご希望の品やアレルギーがある方は併せてお伝え下さい。
◆お問合せの際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くとスムーズです。

宴会のみならず仲間内や家族の祝い事、会社や団体の行事などにもピタッとはまる。

若狭湾で獲れたぐじ（甘鯛）を香草焼きで。

創業当初より福井県の漁港の競り場の権利を所有し、越前ガニをはじめその日上がった魚介を直接買い付ける事で値打ちに提供している『日本料理　だいえい』。

また師崎にも独自のルートを持ち、日本海と太平洋の魚介の双方から頃合の物を安定して仕入れる事が出来るのも強み。
他にも全国各地の素材を厳しい目利きで吟味し、多角的に旬を味わえる品書きが充実。

素材の良さを引き出す為にあえてシンプルに調理された逸品たちに舌鼓を打ちたい。

※日によっては無い物もあります。また、お値段が変わる事もありますのでご了承下さい。

温かいもの

• 活きんき・かれいの煮つけ
• [佐渡]天然ぶりの煮つけ
• [清水]きんめ鯛の煮つけ
• [京都]聖護院かぶらとかに身の焚きあわせ
• [京都]聖護院かぶら味噌
• [気仙沼]フカヒレと生湯葉の餡仕立て
  
  ＜鍋もの＞
• たらと白子のなべ
• 古地鶏のなべ
• かき味噌なべ
• 天然ふぐのなべ

京都の名店で修行したご主人の腕が光る逸品＜鱧おとし＞。

• かに天ぷら
• えび天ぷら
• [北海]白子の天ぷら
• [北海]白身魚のからあげ餡かけ
• [浜名湖]かきフライ
• [京野菜]えび芋団子の揚げだし
  
  ＜ごはんもの＞
• 一人前のかにぞうすい
• 生湯葉餡かけごはん
• 名物　かにちらし
• 生海苔茶漬

お造り

• [近海物]鮪の造り
• 天然寒ぶりの造り
• 天然寒ぶり　たたきポンズ
• 天然とらふぐの鉄刺
• 天然ひらめの造り
• 天然剣先いか造り
• 天然寒さば　〆さば
• [日本海]ずわいがにの刺身
• [北海]白子ポンズ
• [富山]へしこ

旬の鮮魚が味わえるお造りの盛り合わせ。

焼物

• [三河]かれい塩焼
• [青森]釣りきんき塩焼
• [福井]ぐじ（甘鯛）塩焼
• [佐渡]天然ぶりの塩焼、西京焼
• [浜名湖]かきの洋風焼、醤油焼
• [日本海]焼がにいろいろ
• [岐阜]孫六牛のおろしステーキ
• [岐阜]美濃古地鶏のパリパリ焼
• [北海]白子焼ポンズ
• [群馬]下仁田ねぎのバター焼
• [京都]えびいもの田楽焼
• [師崎]青柳のあぶり焼

＜日本酒＞
◆勝駒　大吟醸（富山）…一合1,260円
◆八海山　純米吟醸（新潟）…一合1,050円
◆三千盛　しぼりたて純米（岐阜）
　…一合730円、四合瓶2,800円
◆黒龍　いっちょうらい吟醸（福井）
　…一合650円、四合瓶2,600円
◆山水郷　純米吟醸（岐阜）…300ml　1,100円

※その他ビール、焼酎（麦、芋、米）、ワイン、ソフトドリンクも各種取り揃えております。