1. 鮮度自慢の宴会料理

結婚披露宴のご案内

6月吉日、当店で結婚披露宴をさせていただきました。
新郎新婦様は和装にて出席。
ご家族親族のみの食事メインの御席です。
司会はご家族の方で、終始和やかな雰囲気で温かいお席になりました。

日本料理 だいえい_写真
日本料理 だいえい_写真
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家族だけでの結婚披露宴をお考えの方、費用をかけずにお食事でおもてなしされたい方、大人婚の方など、少人数での披露宴を兼ねたお食事会としてご利用されたい方におすすめです。
お食事メインのご家族ご親族のお披露目に是非ご利用下さい。
心を込めてお祝いのお席のお手伝いをさせていただきます。

【収容人数】10~40名
【料理内容】日本料理
【料理料金】15,000円(税込)より
(フリードリンク有り 2,500円より)
・無料送迎バス、24人乗り (旧関市内に限る) 他地域応相談

《オプション》
新郎新婦控室 30,000円
会場装花、20,000円より手配いたします
ケーキ、20,000円より手配いたします

すべてお客様とだいえいの手作りの結婚披露になります。
ご要望などお聞きして応相談とさせていただきます。

※私共は結婚式場ではありませんので、挙式、御式は別でお願い致します。プロの司会者、カメラマン等もおりません。

旬を贅沢に盛り込んだ料理で、楽し&旨しの宴会を

四季折々の美味を、宴会料理においても堪能出来るのが『日本料理 だいえい』の凄み。
献立の骨格は季節ごとに大まかに決まっているが、その日の仕入れや予約時に伝えられた来客の好みに対して、臨機応変に対応する。
ついつい酒が進む絶品料理の数々に酔いしれたい。

◆会席料理(サービス料込)…6,000円~
※2名様より承ります。
※ご予約は、前日までにお願い致します(休業日は前日に含みません)
※ご希望の品やアレルギーがある方は併せてお伝え下さい。
※会席料理を10名様以上でのご予約の場合、10~25名様まで無料送迎あり(旧関市内に限る)

◆ご予約・お問い合せは0120-076-988まで。
※お電話の際に「レッツぎふを見た」とお伝え頂くと幸いです。

日本料理 だいえい_写真

宴会のみならず仲間内や家族の祝い事、会社や団体の行事などにもピタッとはまる。

『だいえい』がお届けする旬の料理

日本料理 だいえい_写真

若狭湾で獲れたぐじ(甘鯛)を香草焼きで。

日本海と太平洋の魚介の双方から頃合の物を安定して仕入れる事が出来るのが強み。
他にも全国各地の素材を厳しい目利きで吟味し、多角的に旬を味わえる品書きが充実。

素材の良さを引き出す為にあえてシンプルに調理された逸品たちに舌鼓を打ちたい。

※日によっては無い物もあります。また、お値段が変わる事もありますのでご了承下さい。

日本料理 だいえい_写真

お造りの盛り合わせ

葉月のおすすめ

造り

  • 生雲丹のり巻
  • 水蛸のあぶり
  • あんきもポンズ・味噌漬
  • かれい刺身・昆布じめ
  • 天然鯵刺身
  • 黒鮑の酒蒸し
  • とり貝焼霜
  • 完熟フルーツトマト
  • 剣先いかの刺身
  • 鱧おとし
  • 岩がきポンズ
日本料理 だいえい_写真

季節の炊き合わせの一例

焼き物

  • 鱒の介 ゆうあん焼
  • きんき塩焼
  • 時しらずゆうあん焼
  • 銀だらみそ焼
  • のどぐろ塩焼
  • 若狭ぐじのパリパリ焼
  • 地蛤のしょうゆ焼
  • 【新物】うなぎ長焼
  • 天然鮎塩焼
  • 飛騨牛の陶板焼
  • あぐー豚のねぎま
  • あぐー豚の生姜焼き

野菜・サラダ

  • かにサラダ
  • 豆腐サラダ
  • 特製塩キャベツ
  • 加藤農園産フルーツトマト
  • 京都丸なす田楽
  • 京都万願寺ししとうしょうゆ焼き
  • 里芋の田楽
日本料理 だいえい_写真

季節の炊き合わせの一例

揚げ物・その他

  • えび天ぷら
  • とうもろこし天
  • かに天ぷら
  • 桜海老天ぷら
  • 若鮎の天ぷら
  • きす天ぷら
  • あぐー豚の天ぷら
  • 岩ガキフライ
  • 一口串かつ
  • 鯵のフライ

煮物

  • 特製茶碗蒸し
  • そぼろあんかけ
  • 魚の煮付け
日本料理 だいえい_写真

旬の鮮魚が味わえるお造りの盛り合わせ。

飯物

  • おにぎり・お茶漬け
    (梅・昆布・ちりめん・しぐれ・おかか・みそ)
  • うなぎ丼
  • 海老天丼
  • 冷製稲庭うどん

全国から選りすぐったこだわりの酒

日本料理 だいえい_写真

<日本酒>
◆勝駒 大吟醸(富山)…一合1,400円
◆八海山 純米吟醸(新潟)…一合1,200円、四合瓶4,500円
◆三千盛 しぼりたて純米(岐阜)
 …一合850円、四合瓶3,500円
◆黒龍 いっちょうらい吟醸(福井)
 …一合750円、四合瓶3,000円
◆百春 吟醸(岐阜)…300ml 1,200円

※その他ビール、焼酎(麦、芋、米)、ワイン、ソフトドリンクも各種取り揃えております。