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今月のシェフおすすめ!

フレンチマスタード_写真

スタッフ一同、心よりお待ち致しております。

5月のおすすめ

  • カツオのスモークサラダ仕立て
  • そら豆のムース ウニソース
  • 生サーモンのソテー イチゴ添え
  • 桜海老をまとったホタテ貝 2色のソース
  • 地鶏のスモーク春野菜添え
  • 鮮魚の胡麻焼き バルサミコのソース
  • ホタルイカとブロッコリーのトマトパスタ

ランチメニューのお知らせ

≪今週の日替りパスタ≫
5/11(金)…ホタルイカとブロッコリーのトマト
5/12(土)…蟹トマトクリーム
5/13(日)…ボンゴレロッソ
5/14(月)…お休み
5/15(火)…ホタテとチンゲン菜のクリーム
5/16(水)…夏野菜の冷製
5/17(木)…桜海老と枝豆のオイル
5/18(金)…蟹トマトクリーム
5/19(土)…モッツァレラチーズとトマトの冷製
5/20(日)…海老クリーム
5/21(月)…お休み
5/22(火)…梅とジャコの冷製

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真鯛とスイカのタルタル バルサミコソース

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鱧にアボガドとウニを挟んだフリット

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夏野菜のジュレとボイル鮑 初夏の香り

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ホタテ貝とチーズのファルス クルミとドライフルーツを添えて

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鮎のスモーク 網包み きゅうりソース

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牛ヒレ肉のロースト

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ウチワ海老のポアレ アメリケーヌソース