1. ベーカリー工場併設

ベーカリー工場併設

天然酵母食パン

こむぎ・家_天然酵母食パン

耳までふんわり、トーストにするとサクサクの一番人気商品。酵母と乳酸菌が共存する珍しい天然酵母を使い、粉もこだわりのオリジナルブレンドがなせる業。

ナッツデニッシュ・あんデニッシュ

こむぎ・家_ナッツデニッシュ・あんデニッシュ

幾重にも折り込んだデニッシュ生地に、ナッツとシュガー・あんをそれぞれトッピングして風味豊かに焼き上げ。じわっと感じられるデニッシュ生地の甘みに、ナッツ・あんのどちらも相性抜群。

あんぱん

こむぎ・家_あんぱん

菓子パンにはぎっしりと詰まったあんぱんをはじめ、いちごのジャムぱん、じっくり煮込んだキーマカレーのカレーぱんも人気。

デニッシュ食パンSOU

こむぎ・家_デニッシュ食パンSOU

デニッシュ生地を贅沢に食パンに。そのままならしっとり。トーストにすることで、とろけるような味わいに。ミニサイズはオープンサンドにもおすすめ。

ローフ

こむぎ・家_ローフ

素材の味とパンの風味を楽しめるローフ。甘みとコクのメープルに、メープルレーズン、ラムレーズン、うぐいす豆、チョコに加え、ほか季節限定品もあり。

天然酵母らすくん

こむぎ・家_天然酵母らすくん

天然酵母を使用したパンをラスクに。上質なマーガリンを一枚ずつ丁寧に手塗り。たっぷりと砂糖をまぶして焼き上げているのでサックリ感がたまりません。九助もあります。

凜 バゲット

こむぎ・家_凜 バゲット

思いのこもったバゲットはこだわりの一品。そのままでもおいしいプレーンと、ライ麦独特の香りを楽しめるライ麦バゲット、どちらも人気。

工場直結ならではの品揃え

こむぎ・家_工場直結ならではの品揃え

季節の限定商品のほか、工場併設なので時間帯によって並んでいる商品が違うことも。香りに誘われた方の要望で小売を始めたというだけあって、いい香りに包まれています。

すべての材料にこだわり

こむぎ・家_すべての材料にこだわり

天然酵母食パンには、練乳、抹茶、塩こうじ、メープル、パタートップなど種類があるのですが、酵母や粉はもちろんのこと、北海道産練乳を使用するなど材料に妥協なし。

全国に広がり地元に愛されるパン

こむぎ・家_全国に広がり地元に愛されるパン

もとは卸売り専門。関東や関西など広く小売・飲食店で採用されていた人気のパンが、小売開始によって地元でも愛されるように。