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中津川市の料亭の店舗情報1件を掲載中。
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定休日	無休

２０１７年５月に、日本料理　とこわか　さんにお邪魔した際に大変に美味しい　スイーツ（岐阜プリン）を知り購入して食べたところ、これは美味いわ、と思い　ここでは此のプリンのご紹介を致したく思いました。　題して「老舗の岐阜プリン」です。　創業明治８年の日本料理店が心を込めて作る洋菓子です。　と言う事で、和菓子ではなく，洋菓子だったのです。　奥美濃郡上の赤卵と東濃地区のみのじ牛乳の生乳。北海道の生クリーム　体に優しい有機丸大豆１００％の豆乳をブレンドし、三温糖と黒蜜を使用。　日本料理店の王道ふっく...

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